 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* J$ P+ |( N4 W. z. U. {- q
5.39.217.772 e6 m3 m- s) ^7 h; @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 {9 z& U, B1 R4 L I% z
原料/调料：
9 h# M0 }5 E2 z. [6 S
. {$ b9 t/ i/ c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腰1，海蜇皮150克，油1支，大蒜片2汤匙，段(1寸10克，用糖3汤匙、白醋3汤匙、酱油2汤匙、清水2汤匙、香油1汤匙、番茄酱1汤匙、生粉l／2汤匙、盐l／2茶匙制成调味料。
) m' \* g+ t, T F" ~0 q6 H
. c, e/ C j, }5 ` 制作流程：tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ Y; r U; _
2 g6 H J' j" ` 将腰剖开成为半后，剔除中之白筋部分，在光滑之一面(正面)切入细粒交叉刀口再分切成8小，盛在碗里用冷水浸泡(常换清水)。5.39.217.773 [6 a; E, O" E0 t
% a1 f3 C$ K7 k& I u+ t# V: A+ {* v: g 海蛰皮用冷水泡上1天后，切成l寸宽、寸的大小，而在的一面切上0．5厘米隔约有l／2寸之刀口如梳子状(俗称佛手状用。
" |2 c2 n1 D# j% d2 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 ?6 E& E3 T7 \( f: d1 w) f5.39.217.77 在锅内烧8杯水，用来用烫海蜇皮(但水开后加进约2杯冷水后才可将海蛰皮放下)烫约3秒，捞出冷水。将水再烧一次，淋下酒1烫匙，便落腰花下锅烫约5秒，捞出滤干。
( I4 l, k$ O l3 `% M8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* K8 a! W! R9 j! O
起油锅(3汤匙油)，先爆香大蒜片与段，再将腰花与海蛰皮下锅，大火拌炒约3秒，将综合调味料全倒下炒，淋下1汤匙热油，迅速盛到炸过的油段上面即可(油切1寸，先炸酥后放在碟中)。
2 r/ V- e5 G' l4 q5 t e |
; I0 P+ W# I# x- z; S- l- vtvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2008-2-4 09:14 PM
| 