[中式食譜] 生炒海蚌

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( ^8 g1 l+ T* ^( n2 O" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料：
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. b& G/ ]& V+ x) n1 U5.39.217.77    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。公仔箱論壇# G. G/ P) Z8 m

  b/ z; l$ |$ s    制作过程：5.39.217.77- l5 y! b* o9 |. p$ n- u* [
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；; a* `, j4 |* a

- a/ P6 {3 i/ A/ g% N, Z) Y6 B5 D公仔箱論壇    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁1 ?1 W- v! s* d# I. d' ~+ o
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。