[中式食譜] 生炒海蚌

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6 q6 @- [2 i; [) O% E公仔箱論壇  原料：
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, c! V! h) z* _6 F8 P    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。5.39.217.77! {2 q# Z( H4 ~( P8 h

) L* _2 P0 X# Y3 ~, Y: g- E* [2 E! C5.39.217.77    制作过程：
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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0 \6 {! e0 j. O5 p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁5.39.217.77) @* g! Y' N" m" Z

9 E: u  P6 B5 f. H/ P* Y) xtvb now,tvbnow,bttvb    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。