[西式食譜] 香椿雞片

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材料# a' N" _9 d$ |6 S3 ^
雞胸肉.....250公克
9 q, F" m" D& Z7 p+ O4 b2 q! Y+ b! stvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇.....50公克5.39.217.77* D1 S( e& N+ h
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 v+ D4 B0 F- w; l2 v+ u

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 D& a  W. {) w6 r1 Z( O
香椿醬.....2大匙5.39.217.779 w: r  B( U" `8 }

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& E5 `2 U/ u. i: k, e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) Q4 ?- E' x' K3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, q  @& d8 l! P2 j% h3 m
白胡椒粉.....1/4小匙" b3 U1 x3 l7 `  O1 Q: V( l& t
米酒.....1/4小匙& N7 c' V/ p9 V
香油.....1/4小匙
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8 c5 y+ w+ ^) Z. E作法tvb now,tvbnow,bttvb# `9 T3 j- f; @& j" O
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3 A1 p; G$ I2 ^4 }8 n, k; E4 \3 K: w3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 w& B% R# B) \2 u( g
     
8 v# F9 z, D* _1 D+ [4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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