材料
2 S5 w' o6 i, e! ]3 N; A& t雞肉 [切粒] 120 克$ j/ ?' U5 C5 c4 ~2 k. S4 k
豆腐 [切厚片] 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. u+ l' a% `
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻5.39.217.771 @: w y8 X' p+ O# T5 A# A
青豆 50 克
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醃料公仔箱論壇; X, ^& o6 S, `6 q* p% l
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A6 b; j) d9 c+ R- w, v+ y( L2 [
純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N# X4 R, f. O' Q3 {4 J7 |
粟粉 1 茶匙
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) B* j6 Q$ W7 G; j3 b) e1 f- Y$ Z公仔箱論壇芡汁
3 f! S- m! v, g) Z2 o6 B舊庄特級蠔油 2 湯匙1 e# C0 y7 Y# G4 o t
粟粉 1/2 茶匙
* w& s0 a5 q. H a' r( k5.39.217.77水 6 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。: R$ p. w3 u( _/ ~, \. k6 @
3 d' e. D) `$ M' g' _% q/ E) o9 w. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。; x4 p2 Q& W8 f/ y% Z: d
6 {0 a- D: z9 L6 C3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。: V' X# V3 V4 I+ w. ?' P! X
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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