材料4 Z6 ~4 e5 b. \4 K+ q" G7 J
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
$ w9 \( G" @+ |2 n# }) Z" `7 w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克- j; H% S4 b, F' F3 @
蔥粒 1 湯匙
$ }+ |$ U( G, B/ u4 x% L( ~( y) a熱油 1 - 2 湯匙
" ^% S1 w; Q- N5.39.217.77金醬油 1 1/2湯匙
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3 J' D# ?4 Q1 d5 R/ }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5 C8 c2 \! c9 B% s9 Y1 [ I3 q
鹽 1/4 茶匙
' s4 X( n! i. R% F* B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙
. k. H3 y% ~# k. n1 y公仔箱論壇胡椒粉 少許
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+ q, ~ }! M% U! i9 x) `& i. a9 O6 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 j* N% B. z8 h* y: O3 k$ D
調味料
; U- K- [2 `2 T+ l1 I# T% _: w粟粉 0.5茶匙
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程序5.39.217.77, c# x& N$ } X- x. J: g N3 C5 A
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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7 Y& G/ t& Q) ~- u; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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3 Z/ {* ]2 s' S/ e H3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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9 E( `/ `3 Y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。公仔箱論壇, S- @0 f+ m5 n: d
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, M/ g/ ]8 T6 f* J5 u8 ]: y5.39.217.771. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 `& j% H0 c. ?1 |: q' ]
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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