[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
* C5 t6 ~- x( i1 r5 ~9 Rtvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 u: ?* i9 K6 n7 Z; [
蝦膠 150 克公仔箱論壇4 Z' I! A6 H7 f$ F1 F
蔥粒 1 湯匙
0 Z- \+ S- P1 A/ ]0 t; z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱油 1 - 2 湯匙
5 Q6 e: g! E; _" h" j3 M4 o- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 v7 j* Z2 Y/ ]& I' a( d* g

7 z- x+ B$ |- E! g公仔箱論壇5.39.217.770 w" ^2 V6 ^6 Q# f
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- W+ @& Q( D5 m6 o) w) O
鹽 1/4 茶匙
0 y' x( }3 r+ P0 a* Q( [# B公仔箱論壇糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F9 o; ]0 _; g
胡椒粉 少許
* s- Y7 |+ `. h3 e. M1 L% L, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 B. n& S* ?1 V9 [/ j

! P+ ]/ Q- z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ [; {& u/ n' w; ?3 k5.39.217.77粟粉 0.5茶匙
7 r5 K3 v; P" }; g" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 d% o6 I5 X9 x4 u) ]* r

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1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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- z3 O5 t0 k+ F! s$ F6 V; f8 d" g6 k- t公仔箱論壇2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。公仔箱論壇/ t. E$ ~) l. w0 v) m7 [6 W: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: N9 b; I- ~; j) A
3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。: j" @, U( E" ^

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5 w3 e% F* S7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 可以用魚肉取代蝦膠。 4 W) j2 D, }. j0 T) y" q
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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