[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 f3 E0 z  y( t0 l/ P- t
急凍廣島蠔500克) ]" t- k1 a% C3 x: Q, _- X
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- y8 f5 P2 _9 V+ p# V1 _6 W) M調味醃料：
- l! ?; o; r2 |2 [% }1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
& F( U% Z& z; i6 |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 {' ]& j6 [- o" L, L
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汁料：
- F2 R9 b2 h* f0 H( w( c公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
, g: M2 W& X6 r8 Z! L5.39.217.77
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調味料： 5.39.217.77, M* N+ Z3 b+ {5 i* T
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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7 X& p) E2 P8 w' T做法:     
6 \6 U$ t* y  V8 b. \. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。5.39.217.77' I, x) L0 l: _) G9 b1 M
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。公仔箱論壇$ C. c4 ]) H8 f6 |5 x  s
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。