材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 F8 I* y5 l9 K' H$ F0 l$ s
涼瓜1件(去籽,刨薄片)、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻(切幼粒)、蒜頭8粒、乾紅椒4隻(去籽,剪幼粒)、九層塔2棵
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調味: 公仔箱論壇! ^! E. y2 y s5 \
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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- f& g$ I# J3 I a公仔箱論壇醃料(牛肉碎): 0 ~3 [, Z# u! j" g3 m
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙; ]8 n8 B" J6 E; v0 E1 r
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l# l. i% c5 y( s( J做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 e8 ]/ P$ o" t- q) N, k( \ f8 O
1.牛肉碎與醃料拌勻,醃10分鐘。5.39.217.77 u7 \. k$ G3 X9 N% F, j
/ W: O9 a5 N! g2 f8 L3 B( g2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香,加入蒜頭、茄子粒炒勻。# s3 p7 [! Z8 e
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3.加入甘筍蓉、灒酒,注入少量清水,將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb8 I; _3 d3 p0 U2 l" Q$ I
1 L" T4 ]5 S$ t$ A& z8 \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入甜辣醬拌勻,再加入九層塔拌勻即成。 |