材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 k& ] r W4 }+ F5 a+ H
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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* B# R0 d( Y. etvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 B" ^9 v0 X5 x' O* R. g5.39.217.77泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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醃料（牛肉碎）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! p+ z, [2 I* J
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* U8 q: x* N0 k" c6 b9 `% l2 ^
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做法:
0 Y( M* p: Z7 e: w2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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! u3 a3 [6 x( U2 }: t2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。& q4 [. ~$ @! M: I: z4 w% c+ c0 R
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。5.39.217.77/ o: ?5 p# M3 e7 k: C ]( Q0 x [
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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