材料:
2 s/ K" [4 y Wtvb now,tvbnow,bttvb涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵. l' R, W1 z6 Z8 w
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' s2 ~# J8 d4 p* w$ p, A. b! F
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- R! _2 c6 F6 w2 z% Q
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醃料（牛肉碎）：
( D# P& h5 t) u5 z& D! V生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 V) p$ i- k% ]6 p4 N$ Q
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做法:
p* e- ? T$ \- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" y7 r" V2 o. x0 T
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。公仔箱論壇2 U* j3 X/ @9 Y0 ~: {7 \2 K
/ M) i$ S% t1 l公仔箱論壇3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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