材料: * v- s. J5 ~3 k) P! U" H/ w
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
" \7 ?0 R4 s5 p& O5 Y. O- n& D( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' }2 O* S5 A" y# E/ U/ A1 q
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調味:
+ I4 q2 u; n' t5 g) L6 B鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）公仔箱論壇0 e, f6 F. G0 c. \
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做法: 5.39.217.77: x2 A* }: {$ g4 {7 Y
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。5.39.217.777 I3 ]# E& c9 Z/ S. u
" k2 y n; u5 L8 F6 H5.39.217.773. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, i4 S5 X7 J5 z: F8 N/ f- ~' R* L) u- W
9 r9 p& R% D% `9 Y4 r P4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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