材料:
0 s" \$ t, |0 ~& G* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味: ) W$ H1 R2 z0 F- G2 _' m' R, B' V
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）9 X8 y3 y0 n6 U4 O
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做法:
9 U# l, N$ G7 A1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇( }& e6 O8 [$ l9 ^+ Z
5 O( K6 p- O" wtvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇6 r) L$ k7 g L
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇 ^3 L$ G$ \5 N& q$ l: o
: V i; s. s$ v! o6 U) H5.39.217.774. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。$ q# y' A6 |: d9 ~% q
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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