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[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

材料:     公仔箱論壇2 M' r# S/ u, Y& s' a8 K6 H
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克(切粒)、蝦仁 100克(去腸)、魷魚 100克(切圈)、洋蔥 半個(切條)、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵(切碎)、
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ l4 [0 Y4 u% J* n
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙(刨碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) Q5 S# P! v. G) J/ [  t. ?8 h

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做法:     
' O, ]4 `0 `3 t9 o  r公仔箱論壇1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇5 W" V& P: l% R6 U3 m8 C

6 I: O9 @6 \8 y2 m" r! t, G2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油,加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻,加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味;轉至蛋液內,加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇/ K0 S3 b; ~$ S7 A: t0 @
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3. 平底鑊燒熱油,倒入蛋料等煎至凝固;離火,把刨碎芝士撒於蛋面。
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/ I  K# ~1 q1 y$ y9 n, _7 d2 q5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇0 k1 B+ a) j. C1 q( `3 O9 ]5 U
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