[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

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材料:     
: [: e  |+ S! s: g8 W/ L( x9 [- D公仔箱論壇蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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7 Y! b2 v- e" |# v: s( O公仔箱論壇調味:     5.39.217.775 I) V3 Y3 }. o/ s( M4 U6 D1 L
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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* R8 n* C( I* Y, s0 J' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s. _0 o; F7 _5 L7 ~
做法:     3 C" ]# {5 y& E% P9 F! O% D
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇/ b! i% Q1 n$ k7 q) E( ~

; v( b+ B$ p) x9 ?2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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0 c& d$ ]2 A! @- V; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇* |* W! H4 h8 S6 r  Z# s! q

& `8 s( h& M. v$ M6 p& k公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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