材料:
. E3 u1 c8 W4 k% c# A/ D+ n9 c公仔箱論壇紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 K" g. I* f* W7 P7 c" m4 O
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調味醃料：
# k/ W& n0 |2 O7 Y; Z! @公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 T4 j5 l3 N" ]+ B! M7 F汁料： 8 G1 c* p9 v+ y9 S: Y- Z: C
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77/ f* Z5 h+ `: R
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做法:
" M5 Q. ?4 z8 G' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。公仔箱論壇. c2 ]) ^; @" d4 X3 A+ Z
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _8 j" T' D: v- m
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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