材料:
$ W% p% l6 A, w* \0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味:
# i' y$ Q8 J$ P0 _ i8 z公仔箱論壇紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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# X- c" w- f% K# ?- V$ X醃料（龍利魚柳）： 8 Z9 T3 z6 m& v
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 T' c" o# |! M( y, Z3 f( F% R
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4 @+ o1 V/ n0 g- h, }/ R5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 f: L% o! g( T3 x) C6 z2 ~
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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- Q0 |1 r1 q) A' Q; l8 i1 x2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。公仔箱論壇, a, Y' m3 M7 C& l4 ^
0 k9 V+ d4 W: \tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。# d/ |+ r: n3 a% F& U0 k
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。# S0 z, \3 H7 x( l" ]/ z/ d
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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