材料:
1 W/ Q, ?+ A2 x+ E! C5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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調味醃料（無骨豬扒）：
7 d* B4 ]; b/ [, A! t. Ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
; C# ?2 |9 x0 z7 l0 e5.39.217.77柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許1 z2 Q' C k7 a7 ?- ?; C
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) ~% v( ~" e% M* t做法:
/ h0 B! j9 k$ I$ V" j% `( o; P7 ^1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。5.39.217.77) i5 K1 h: e6 N, C8 t/ M0 p# Q
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2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。
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9 j- I% a$ K' c# y/ W+ X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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