銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆，當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜（あんみつ）的Via Tokyo，大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜，配上沖繩黑糖，甜美不膩，值得一試。 5.39.217.770 [2 J/ X3 t- p& d" V+ Q3 o% f2 T
% u- @9 |' F; Z$ ]5.39.217.77配搭沖繩黑糖: C* F( p) D) x- g! z( S: b
位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo，是家型格和式甜品店，可容納十多人，由日籍店主Kosei主理，特別請來設計師，將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高，設有木色枱椅，以及如鞦韆般吊籃座位，頗受年輕人歡迎。
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店主Kosei表示，餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品，淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用，甜而不膩。新店設有軟雪糕機，引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳，製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外，沖繩黑糖Latte亦不容錯過，甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應，有牛角酥、丹麥酥等，適合配搭Latte作下午茶品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 i9 ^2 g p0 L" ]- x- Q' N- @- B1 ]
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Via Tokyo) C* f% F) ~# Z2 D4 W! e- B4 m6 f8 t
地址：銅鑼灣禮頓道禮信大廈5.39.217.77, W @/ C# W& C
( n7 ]* G3 X3 e% [4 r■寒天配紅豆蓉，淋上黑糖享用，甜而不膩。
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% X! S) A8 ^7 s T+ i生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50tvb now,tvbnow,bttvb2 k. `* X% f2 }5 m
寒天伴紅豆蓉，配生果、白玉，屬傳統配搭。tvb now,tvbnow,bttvb* v+ ~4 p/ R% Z$ H/ o6 m
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脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
9 N3 K. ]$ f7 |; m5.39.217.773.6牛乳雪糕奶味特濃。9 u6 p# W. @4 f0 I$ y! Q0 {9 g% Z
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沖繩黑糖Latte $38公仔箱論壇1 X- F: f7 z G4 u/ D' [
泡沫咖啡配黑糖，甜中帶烘焙香味。
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發表於 2013-9-18 01:23 PM
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