韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
4 g2 r$ b& n* ~# W2.什錦冬粉鍋  
; g0 f2 R% _1 G: |9 b/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  
( h+ y; W# |$ w公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb# O& n' O( ?# w% {3 |
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇9 \% @( ]  L  g9 O1 p
6.燒肉泡菜鍋  
4 S- G2 p. o9 K3 [$ `5.39.217.777.韓式鍋燒麵  - t( v7 r. f3 H  `& l* ?* O
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% W6 J# S, z* o, `$ F! D
9.馬鈴薯泡菜鍋/ \, r8 o* C: F: `. f
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇" a1 O$ }. u& m# f/ e' N
11.泡菜年糕鍋3 m5 P+ ?# X, m+ N
12.泡菜雞肉鍋5.39.217.77* c: Q; a# l* \# q/ p7 |; c
13.韓式人蔘雞鍋
+ X, u' Q- E% u" s8 [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋
% _8 A' e/ l: L# v( Y* G9 B15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb, t' A% F7 R5 o* g2 M8 w
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 y: r" o8 L5 c! f6 J' |
17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb- I/ O2 b6 P6 |: Y* B
18.泡菜炒飯5.39.217.77+ W- j4 t; c& y- M+ ]* o4 j3 f+ y
19.韓式海鮮豆腐鍋
; F, }& `; V' G4 D4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
6 w4 ?1 f3 m/ K/ p+ n9 s21.南瓜蒸糕公仔箱論壇6 h) [" {0 j0 b% }# ^
22.韓國魷魚羹2 d- `: }  T$ r0 S4 {! l
! {! l* q* ^, v- f) Y0 H1 g

7 H$ ?2 i4 v" c- M" N5.39.217.77【材　料】 ! L) N9 g( F% `6 ~7 a; W6 o1 Y% `3 T
豬肉片  200公克
$ q3 k3 C# ^, A' a: B& J2 L# ttvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 5.39.217.77: B" v3 A  }1 x. R4 b
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: R: l# }! Z1 d; m. J* I
青蔥  1根 5.39.217.77* P9 @) X+ r' D9 Y8 W
蛤蜊  5個
+ `% L& Q& h* }5 u% V/ u& Ttvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
& {* G- _( }# h& V- ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.773 H: d. L1 n% `. t
韓國味噌  100克 公仔箱論壇0 @4 g3 F: p  c0 D! _4 ^
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H4 T9 p0 x% v
【醃　料】
5 i7 R8 O0 f4 ^. v9 h5 y/ u% s6 D! ?( ^5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙
( l4 F& `1 C- u. r! V公仔箱論壇薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' [4 f+ f; u: u1 n4 e9 O
米酒  1茶匙 , \  P5 l1 T, p! o" Y; }; N1 @
【做　法】
2 ~6 h+ @7 c  h* i7 l. |- G# o" mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 i3 [8 a" W# w$ s3 p

9 y) e8 k" f( C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
% D$ b2 D. n, V8 y: b: D! r' s! C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' X* g+ |0 R
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 @& B9 X; p- e) [" j5 atvb now,tvbnow,bttvb
& q' K, J* b9 X$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇9 M( U+ c2 q9 Q  p2 ?- m
: P5 v0 p% V, e5 p
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
& t! R1 S' r2 I: ?. H% i8 a8 T; Y: ~4 d4 {: t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 O# q1 u, ?% T! G3 C
豬肉片  30公克
7 B9 b  f# H, k( u, c  Q5.39.217.77冬粉  50公克 7 H: ]7 l6 I& c% i" t/ v, Y
南瓜  少許
$ n9 T# ~1 W4 ?5.39.217.77玉米筍  2根 公仔箱論壇+ \3 B9 r5 a' a3 J1 ]6 R- X# ~' Z$ i
韓國泡菜  30公克 ; G% F/ B* O, k+ a' ~/ S
麻油  少許
. i* ?4 n$ @. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  少許
/ l, g5 L* \9 z1 H7 p0 s# rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc " L! j. q3 k" C: E; ~6 q
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 `% s; c/ K" k* Q, R* W
【調味料】
! A  w; |! |& u- S% f5.39.217.77辣椒醬  1/2大匙
0 C. J; f; p6 \2 G- C% p2 b公仔箱論壇麻油  1/2大匙
3 L% c! K0 J; R, e4 {公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
; J1 p& H; r6 u1 \* x公仔箱論壇味醂  1大匙 公仔箱論壇% P4 _4 z7 d+ C+ j7 Z" X$ X
醬油  1/2茶匙
/ ^. }7 {, K2 z; `$ L2 R- N2 {5.39.217.77【醃　料】 5.39.217.77' E6 c! H; m3 P0 {
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X( o( K% m# O, y* I
米酒  1茶匙 1 Y) H  `4 M5 D
韓國細辣椒粉  1茶匙
& L/ k# _7 L& u7 u9 j公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
, |7 u/ x# [" M3 A6 |5.39.217.77細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {. V0 _  ~: U. T1 G
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o) [0 W! ^. @2 ?. g' C6 _
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  ?+ `- i$ K$ f
【做　法】 ' p% i& O0 D9 @; P4 d2 Q4 b
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。8 t, q" b4 D. e5 P. Y7 h/ _# t  I

# k. ~2 y, r: Y, Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。/ |6 m# _: V6 y5 b5 q; t
$ _$ Q# B# e! B9 U" w
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 w* a3 j3 Z' q+ A" q

+ I6 s2 m) U; B/ \4 R" M4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' ?) `! _/ m& C: N* w
牛肉片  80公克 公仔箱論壇5 w" x" O0 J3 c
金針菇  少許 公仔箱論壇7 P8 {1 G9 p, ^8 t
麻油  1大匙 - s% H5 w( I+ @/ T! V& i
牛骨高湯  1500㏄
, Q. V* e" t  X% Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 , U1 K0 A6 I8 w
蝦  3隻 公仔箱論壇, `; a2 I( B  z: Q- A: ^
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 V" O$ `5 f$ c
鮮香菇  1朵
. ^6 k- n4 |. U. E+ p! V0 x8 E: R麵疙瘩  150公克
1 O9 _. y" ~7 z, v2 o1 Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 t4 J2 G$ T; a& u9 L0 k醬油  1茶匙
6 E# B* j; a$ U: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
. y) V) G: w/ L公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇% g7 O! z. Y2 R! R4 t
【醃　料】
& [& `9 {( n; ]8 C' b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 + F" f% K( g$ k! X1 k* R
米酒  1茶匙
6 b1 A" P" s2 s% [2 y: ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
' K& y/ r1 M5 W5 l味醂  1大匙 5.39.217.777 w% q5 u* V7 K
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) U- K! `, c4 S
全蛋  1/2顆 6 h# E- G" B9 O# l* [' @( E
【做　法】 公仔箱論壇' S) ^- G& ?& }# C
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
- |) u! a9 H( P: Y9 K. r0 W5.39.217.77
0 S" A* b5 o" E( \$ N; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。  ^& X' V. B" S6 U' o
% P) o- }; a7 K( o, ?$ v
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ c  n5 H7 o3 e0 G  [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: u) x0 }0 ]2 O* h0 t
草菇  20公克
/ m( _, _+ a, n& i  N% k+ D3 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克
8 `/ [, Q. J8 a) F$ M金針菇  20公克 * G' g5 U! X2 T- h8 [" n
柳松菇  20公克
" d' v! @; S! O公仔箱論壇杏鮑菇  1個
: ]. W: n/ p7 u- x* t公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 5 Z6 y; {$ |4 D/ r/ f/ _
丁香魚高湯  1000㏄
6 w! e3 ]: J9 T/ N9 j" }( x/ V【調味料】
2 p9 M7 d' K8 W1 ?/ V- O( a公仔箱論壇泡菜汁  2大匙 1 T* x$ d1 S* I1 q, m* F# C+ {$ y( ~" P
醬油  1大匙
) Y! p. Y) K& J( z! F" J5.39.217.77鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A4 [% }' w! p
細砂糖  1/2茶匙
; r! b% ?) z4 G* V6 f2 h【做　法】 3 F5 S4 d- t: P  f! m, O
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
+ U" r$ |1 T5 u* o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E. g- u* n% }2 o, @5 [
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ I2 s( s: Z3 e+ ~9 i7 ]# L
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J: S* {5 f% p3 H" n' Z
韓式泡菜  150公克
7 g1 b+ j8 }: Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊
1 ]6 H; Y# e7 M/ y) [/ b+ Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
5 E2 r( \' d  o/ n3 [8 \1 z香菇  2朵
* M* Z8 z, B# K$ B蔥  2支 & F# q' R+ m9 r. u$ x/ L
泡菜汁  100㏄
4 F& h! B1 o: N" c0 A' N; V2 j0 C5.39.217.77水  適量 5.39.217.77+ z* h3 K" Q0 I2 k: K2 v
【調味料】
$ u" h0 Q( g. ~, O% Q7 JA.醬油  30㏄ . z' b, s3 }( Q( P
　米酒  15㏄ 5.39.217.770 @8 |- ?* r3 t7 T2 K9 v; _
　糖  6公克
# [5 Z( A7 S& w. _　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.772 V% y0 L: E2 }! g5 k
B.蒜泥  1/2小匙
) w" p& z( V$ }+ c5 R　薑泥  1/2小匙
" {4 s( M, ?- L" s6 A8 i. xtvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 5.39.217.77# D7 E6 |! i( B; U
C.香油  1小匙
. Z1 h6 H3 A/ J3 D公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
7 L5 M0 P- V7 p1 D) ]5.39.217.77【做　法】
+ W& g6 S! ]' m, u5 Z1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。. f: L2 g4 \; U7 Q( @
5.39.217.77$ c  d% O/ N9 n
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.777 h- _# y5 H* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 w1 c' ?* w$ z
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
% _% W# W# N; m) {tvb now,tvbnow,bttvb
1 j4 s" [+ m+ D+ P$ R5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. y1 v, Z! s9 \* q2 ~8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
2 j+ @8 K0 o+ s) N2 }$ A洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: [  r) B* Q; Y
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇) f7 r# F; s! }) j0 P$ p2 ~4 |$ _6 w
芹菜  2根
- a( W2 b- A8 v1 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
4 U' E3 Z; D0 B/ _; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A% ]' j3 z4 L8 i) C
白芝麻  少許
# D7 E% r; x8 B. x+ f' E) G# P! x5.39.217.77【調味料】
" q- M# e+ g: N, K1 a3 m' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 5.39.217.77  O( r+ |# O! U1 M2 _1 p  z+ u' `; P2 u
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?! r# G7 `( g1 H  S
味醂  2大匙
' Q$ ~* Z: Q3 h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
3 g, D. F3 y, A6 t1 Z7 n# O薑泥  1茶匙
" E2 V8 S" D2 Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 J% p7 U9 d# m6 s2 z- \
【做　法】
0 G: A  V$ Q+ F. ^4 X$ J. c公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 s/ ^" A. K; T
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 Y. \3 ^6 d7 v1 L& k
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) J" C4 ^8 a5 |2 A; B4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; q5 K9 ~. Y+ i" _- k" C
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.773 A$ C* T( N! N7 I# F
0 |$ B8 R& m8 X
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 K! y' m  G

* \; S* u" {- V% b5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" x# w/ V( P: _
豬肉片  50公克
) L: J7 L6 T. H7 }. ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 5.39.217.776 ^, b3 j' @4 A& P: L  D
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# d+ L7 M( i
黃豆芽  10公克
6 c5 Z/ t* ^2 ^* X蛤蜊  3個 公仔箱論壇" a% H0 r. z! o# K0 Z# q
烏龍麵  150公克
" p# x$ i. j. V$ F8 X9 [9 ?鮮香菇  1朵
; O1 d% L4 Y! Q+ X: f8 k) j) R公仔箱論壇魚板  3片 & W2 [( F  \. O$ @
牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.77; y6 H' c6 l8 l+ R  o
蛋  1顆 - w: Q: w3 u8 C0 ~2 H( ~7 K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. X' m) r, a; B# `. p. w
鹽  1/4茶匙 3 K# `. l6 n( P  }8 e9 J. d
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇5 [  {9 U8 i: h- `+ u
味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( \" q* N; @$ q- W$ b' f' a
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C9 E% f) }$ s! U
【醃　料】
1 `( }  f) J( S/ m5 X; q2 V$ H5.39.217.77薑泥  1茶匙
9 x9 Y  P& C  m' W公仔箱論壇米酒  1茶匙
1 n7 g' s0 |' ^* x/ y) @- l. s公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
6 O, s. [) m$ g醬油  1/2茶匙
/ ?- P% X. i' z* V! J' s' Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
1 l6 k; z2 U# [5 y太白粉  1茶匙
2 y7 l( t; C: C/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 公仔箱論壇/ F* O/ d8 K- F0 ?2 @( C1 c; ^
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i& ^/ t1 l- x: j6 R/ x2 V
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
7 p$ j. a: L2 |3 ]
, b0 I( o& z; B, J2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. I# f3 R, x0 E! [

$ H( o3 U' a+ Y3 Q; p5.39.217.773.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb7 {# N8 i0 D9 `, q0 u. i7 N
tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 z+ ~% i* C* p
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
* T, F5 ^, @& s# @2 C紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N( r$ e. }, y# Q
白蘿蔔  50公克
$ a  _* s% C2 }9 {5.39.217.77芹菜  3根
: [1 |: C  O" p' C! G嫩豆腐  1塊 & S: I6 r1 ~8 E% U6 ~0 n
韓國泡菜  100公克
% @. j2 r7 ^0 T$ ]( V, p5 Q0 k7 q5.39.217.77鮮魚肉片  300公克
3 h! o  o% W# g4 E% _魚板  3片
$ ?% b' Q, [  T( r$ i丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77# M. Z& }9 R/ R6 }0 G
【調味料】 $ c/ y- S; X5 H, q7 J0 J( Z
薑泥  1茶匙
( f1 ]2 [& s. h4 I辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇6 ]3 n/ K- `% `$ N
麻油  1茶匙 1 ^) L* a' G# b% _7 a, ^& `7 [4 I
醬油  1大匙 公仔箱論壇. Y6 ^" X1 h; d: H5 i9 @
【做　法】
8 W3 ~$ |2 y( P& q8 L5.39.217.771.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 }% @: a# S1 ^* A9 R9 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' P1 |" |- z/ a3 Y  x
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。1 Z; w) J5 h0 ]( V) D
$ z% M: ^1 k0 `0 H7 ^0 T! v
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
, u; ~9 S0 U& W# W4 Q! A! e腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 E" W8 b8 \/ }- X
馬鈴薯  1顆
' ~7 ?$ d, O3 f* J3 `$ z韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 Y( [1 p4 ~% Y, N6 g
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇% q$ V3 {. E6 t# Y- r0 F
【調味料】
5 G( |% v! T- n( t/ K辣椒醬  1大匙
# h8 M3 g1 o6 E( F2 D, u' E辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: u7 b5 c2 n2 s3 S4 U" s( d) D5 s) ?
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 x* U. A% f& [4 u
鹽  1茶匙
) ?4 h. M! t; q3 a# i米酒  2大匙
4 Y5 U; K# {9 D, R5.39.217.77洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 u( J$ w0 E5 I, R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# A3 ?. ~- V! h3 v5 c, J/ [; f2 A; j
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。4 Q+ F8 m; D- ~- C7 Z

: ~. v: m" Y$ D; T) d# g$ f& ~5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
8 }2 x+ l3 Y- e9 L, m
" g: A: b5 f7 n& I$ O: o公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
# e; _6 k- r$ u% A( p5.39.217.77 ( T$ N1 G. z  \: a
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 `) K: q- N  ]4 \: [' W
茼蒿  50公克
+ q+ J' f" ^, x, Q0 a大白菜  80公克
* d1 {2 ^9 s' z南瓜  50公克 & {5 o; s: {( T% }
板豆腐  1塊 5.39.217.773 p0 M+ L; j6 ^4 l6 r- U- I
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 ]% a3 g, j& ^) f8 b' Q7 V5 k# P, O
魚板  3片
  W5 g/ Y/ H0 D1 c, }. h" K! P) g丁香魚高湯  1000㏄
! ?  w& [1 Q* C1 D1 R5 b9 I; Z【調味料】 : w& }: @, H0 W: B4 ?# r/ X
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 Y; u1 `: i& G! t9 h! U
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ r  a/ c' M+ |3 ?
【做　法】
! k- X- N% x  I$ f4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
8 @) F. j, A2 B5 v' S5.39.217.77
% ~2 ]8 B% z* k6 y公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
$ Z! E; m9 b" `' e  j2 O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 L0 T# t( _. E+ `公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
+ l% ]" N; B7 _/ Y' g5.39.217.77豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T  D. ]+ f4 W  P, q- e
洋蔥  1/4顆 $ f' L# G! G. D4 [" i
韭菜  10公克
+ s- N" a1 m& Y1 ^1 j8 r6 ~, u公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 D" c/ {! `' N" _+ q
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇9 J2 C8 B0 J0 G2 S0 ~# C( T: Z$ V
牛骨高湯  2000㏄
/ ~+ }. W3 ~: i5 J) vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙 5.39.217.772 A3 e9 M7 `0 c3 ^, X, t
【調味料】
9 U& X* Y- ?. m1 l% atvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
8 [8 P" _5 T, P* W; U- l5.39.217.77醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ T& Z' r  @# o( e% c3 Q) \
細砂糖  1茶匙 " k% n8 V2 N3 j3 W! P7 v
薑泥  1茶匙
  a( z7 B" q" w: l; N9 @) v7 u! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 J! t) J4 X  w# mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 g- j$ q/ b6 P3 T8 g' C6 t

) @8 c! N- O; l5 v  v  H" G2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77/ {" o" G% n8 Z9 j% ~2 `  M6 _
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
5 M: u+ T' B0 ?( S5 a4 [3 o% E6 P5.39.217.77
( K- m6 `  P% \1 N" Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
1 q- F8 \( [) f. _$ t) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ d" i- w! `+ {% q4 ^
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 4 _5 Y$ o- u+ j" E
去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.77; y8 e1 _4 v8 X* q& s; r: M
韓國泡菜  100公克
- G6 B9 r0 F2 x2 j3 b& }金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 N: ?1 w. o. l) h( j: C
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇  I/ T& K' l  W: [2 |6 M5 X4 [
南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  g2 X& q( E, i. w# A8 W; {5 @2 T* v; f( Y
青蔥  1根
" [; i2 j- K+ @3 P( y. t+ m% k麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N* X& {: T) N) e: d) |
牛骨高湯  2000㏄
% h2 |5 ]* l+ @' n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; y8 X% i  v8 \薑泥  1茶匙
& G6 H. e; [# Y" \$ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
7 c, G4 A* u2 K- @, T2 }公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙
, I1 Q6 c2 `" K, I) Y1 W5 n& e/ Y5 ?米酒  1大匙 1 V- o6 k3 k; H) h7 P
醬油  1大匙
! U1 @+ C: V9 X5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
3 o. q8 @, M1 ~4 [公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇) L( V# K6 I1 \9 O' }9 W
鹽  1/4茶匙 6 m/ F5 \, ^1 ?+ z- o* T1 I
【做　法】 9 Y3 i  Y" }* P  a8 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- t. q8 f& R, W 5.39.217.77- E3 C8 u5 n  d1 E' C
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇) S  W+ D) L3 y5 }
公仔箱論壇' c+ {; y. X' L/ f  g( P: m
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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: A( A) E4 N5 k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。8 z8 A, B0 l0 Q' F
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。