MagicAndy

【材　料】
: e5 K9 L3 ?0 p  x- n茶包袋  1個 ! b) q9 E1 f8 G" A$ g
通草  3分
# d' B' y( D+ E( @5 \) {" Q0 N5.39.217.77黃耆  3錢
# `6 L& u% q! c8 e" ?8 c5 otvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
# N: R, t9 @- f, O5 k. b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙
1 p  r% G0 {/ G  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
- ^- {8 t8 A3 e( u/ q) s/ D' htvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
4 D$ d% R) G) ?8 ]+ Y5.39.217.77酒  30cc
. S! g; Q- o! s0 G* {& c) g% F) m2 ~5 q薑片  3片 公仔箱論壇8 x7 {/ T* }& \
水  2000CC
# m1 k; R7 ], C1 A: Gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
+ Y- h7 W! [) _) ~公仔箱論壇【做　法】 / d4 J1 `, |  P) r
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 + G  }. ]8 }% j
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
$ ^" K; h6 ?+ C5 A3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
/ ^+ I, N" j" g# [" K公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb! j7 ~& D+ W% b( b7 S1 H+ @, }
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
% y4 C- o  E3 q9 e0 C) @5 X) R5.39.217.776.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb# t3 U7 M  q, b) B
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 B6 V! t2 A" O4 `9 b, r5 n  `
菠菜  50公克
7 u2 E& L  E* Q# N高湯  250c.c
7 p* M& O% ^; V; T% E. J奶油  1/2大匙 : |, f/ a  V4 N. S# h
洋蔥末  1大匙
) _+ K( J- Q: Z. Q: @1 u1 I/ }公仔箱論壇洋菇末  1大匙 公仔箱論壇/ _  {! s5 n( D# S) t3 M* j- z0 y
麵粉  1大匙 公仔箱論壇! E2 Z+ X$ w# M% |( x
鮮奶油  50c.c # Y5 j- t1 q: Q7 ]0 R/ h$ R
蝦仁  3尾
/ o. c: w7 q8 J' e* i( F起司粉  少許
  ]7 R% d0 Y2 J& x- ~8 }7 C【調味料】
, x  y3 `2 M0 N8 R& atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 6 B0 z) W$ [2 U9 J2 ^0 D9 E9 r
【做　法】
0 a# R" C* B1 E" x5 f$ P5 K5.39.217.771.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 1 T. Z, E& E# r9 Q: K( L4 X
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 2 J) y3 ]9 m) p0 Y' i* B2 N- N- d
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
9 h5 X/ v" _- [7 z  J2 atvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
" S3 g6 d' i3 H, M公仔箱論壇洋蔥  30公克 公仔箱論壇* P' ?, N+ q+ V) X
法國麵包  1片
) R+ T9 j; r( k' `5 I) R公仔箱論壇奶油  1大匙
, X3 b6 ]% h! S9 |; ]) [tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?" L' @. i: I) C  f+ N
麵粉  1大匙 公仔箱論壇0 ~5 b( {6 d- [+ r
高湯  400c.c / D' f' M" X9 f9 [0 Z
起司絲  少許
: J  r2 O9 _: h1 G' a: Z' _公仔箱論壇西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  J% p+ c& I& J( O; f
【調味料】
. n5 q) k* p5 e) E公仔箱論壇鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |3 \7 s4 x3 G: |; R
黑胡椒末  少許 7 L8 l1 b* F3 n% k
【做　法】 公仔箱論壇% o; J$ m, w6 ?" Y
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% ]  B( C: I% s8 C2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K& `$ s5 E9 y- I8 C( N
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 * z* H2 v, a  V7 A' o/ @9 M! w3 f
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ! p- ?& e" q9 A0 k
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& M- w  G1 `7 U% H' A
年糕  100公克 公仔箱論壇. }  V: i- j0 d. v) Q( @+ ?8 I
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 D0 J4 K- c* k8 `6 M8 {
蔥  1/2根   N, C4 |0 T0 {1 A9 }: ^' r5 ]
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* M; Y3 P" p$ b( ~( J
高湯  1500c.c 5.39.217.771 @6 m4 a: o9 k) _: _
香菜  少許
2 c! g, y( y" s; q0 `& ^3 w【調味料】
* n1 C0 |) C$ ~7 c/ O! Z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  U$ ~( r0 {4 K
醬油  1大匙
) @. N1 G9 e( A) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
2 O; D) W# U5 k: X9 G( o" _白胡椒粉  少許 & J' v7 k, [& p' e
米酒  1大匙
# y+ u. c4 p7 s! }( q7 ~公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.777 M4 Z. \) v. A1 T; s8 \
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇6 B9 ]' \3 B$ M8 f3 e: w* A" D
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 : N+ n7 g0 z* M) f9 f. ?
花枝  30公克 公仔箱論壇* i1 N" W% P4 x  S! o- K) K
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% A, W8 q1 R" Q" a- D2 L
椰奶  100c.c
' T$ A) Z& g4 i南薑  2片 5 u/ M0 M/ N* r* x* V
檸檬葉  1片 5.39.217.77# ~/ p& K6 ^" l& m) E
香菜梗  少許
6 }$ b: j3 M- C" N0 }& O+ T/ M水  1000c.c
: Z; I) u) D  o+ H- _7 Z$ @蛤蜊  4個
$ e; \4 b$ m; b8 g5 Z5.39.217.77鮮蝦  3尾 & M# `6 X0 e7 s
香菜  少許
; ~9 A/ I1 O. d. u5 ?小辣椒  2支
+ e1 Z# @! N$ x# f公仔箱論壇【調味料】
2 h% f# a+ x% K& t! p# `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
5 f6 s' V: z* n9 I: k* T5.39.217.77鹽  1小匙
# ?5 i! V' w4 f$ e7 |tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 5.39.217.776 H/ m3 ~1 j  z; }( l' |& K
白胡椒粉  少許
( z( ?. {! t( ^0 H9 {; O( Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
4 W1 b+ L& Z  z$ b【做　法】
$ o+ o% e' J6 y. p- e# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 5.39.217.771 \& o" T: N" E7 w2 M# b
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  O. P# i( M  l5 @2 W* t# H6 d
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! S' a& G; ^# B, t0 U2 M
鳳梨  40公克 公仔箱論壇( q6 F1 Q- N/ c7 x; a9 `
蕃茄  40公克
, U$ g8 d# e* C  ~- u4 d! {辣椒  1/2支 公仔箱論壇' C6 f3 P# n8 e1 s4 t7 g) e: [+ l
九層塔  少許 公仔箱論壇# T' P( R, g. J" J
蔥  1/2根
, ?& ?5 d' Y; {) p5.39.217.77酸子  1大匙 5.39.217.77  z0 Y9 E4 R$ i1 a
草魚  200公克
- s& @8 D0 E: F, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
6 }9 P3 ?2 N2 B( k0 R& r( b豆芽菜  60公克
9 q$ C5 i6 ~- T/ P【調味料】
! e# s& s% Z) q/ stvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 0 K5 j1 E% w) A
魚露  1大匙
9 j& x4 J$ n: @' v5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; F1 C7 @# f; b5 f
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 . ?; Y2 j  b: ^( d
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 6 H  t- f2 u$ P3 G% e3 o  c$ f+ z
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
4 E: W  _* K. ], a9 ?4 |+ z( |5.39.217.774.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
2 n; P6 r- a' v2 v  E# R. u5 e5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!