MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 n: {2 N4 T% G( S- N
茶包袋  1個
4 u. f* X: r7 @通草  3分
5 k) J4 V4 a0 k- J/ V( T* ~. p黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) @- F9 g$ X" y0 Q2 V( j/ f5 J/ _: \
當歸  1片
0 g/ u. d. q* |) e7 F  n" K0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙
0 N( c5 L0 y* `  |% l6 I5.39.217.77豬腳  300g 公仔箱論壇8 ?1 d7 F2 Z, d9 Z7 k% V
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% N) U6 a! J# d
酒  30cc
6 H% X( ^2 E; n公仔箱論壇薑片  3片 3 z1 `8 T+ z0 a. p. I
水  2000CC 5.39.217.77! J4 p8 R1 A# t- P2 a) {
九層塔  1片
8 F% N# p, z/ r+ k1 R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 k) ^3 F  T7 Q  E" C+ l
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: @! h) u0 O- X, A) |, {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  R9 W' I( T4 t
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
2 P, j8 j2 v! i8 G! t8 ~0 }4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 % m7 |- i6 V2 Q
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
1 ]5 m* |; J/ H: d  y! I4 e6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
; i( q+ |: e+ }; _  \, R7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. `! Z% I- Q2 _& w  A, f/ l1 j# s
菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 [% W9 b2 l9 u' ?
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( t! w1 `0 Q* o. ^$ C& q. K
奶油  1/2大匙
6 y2 u, W7 K. r; u公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
3 r7 ]8 K( q  u( q+ B, v* T0 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙
+ `8 G5 V8 @/ H# Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
. s* s& S( g  @8 X# L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
) u( h% F6 j0 H) W; w蝦仁  3尾
1 D* Y" }) C8 o% S- n; o8 ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
, b. n+ w! w% V* J, \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( B$ k: x* Q, N$ b- Q
鹽  1/4小匙
: h3 r6 t+ |# ^8 S7 i7 Z! E+ T* u5.39.217.77【做　法】
& v) g% x, p: s/ R' l" |4 z公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( }( a  D3 I+ `' \) d9 j1 A/ P9 P5.39.217.772.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
- v8 S4 v8 I7 Z8 V* M- ]' {$ p4 _  p  L3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
/ |3 d+ f9 J  n$ P' y培根  20公克 4 H6 ]; @& d9 H
洋蔥  30公克
7 N/ K- w0 `; @tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
6 k! @  M1 M/ k( E- U  u: [+ ~, V奶油  1大匙
( x! Q3 s1 R& y, h! d' N* F牛絞肉  30公克
3 m! S" C. m5 O& Z" k" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
: f1 K1 T7 \- X: {% y' R# J1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
0 O  o2 v1 r5 D* r! H% X( u5.39.217.77起司絲  少許
6 `, p4 ?/ S# z公仔箱論壇西洋香菜  少許
2 I+ ]# x6 h+ R" _& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 I1 L* _( i* d# `2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
5 H1 I3 H+ v( ~黑胡椒末  少許
$ u. V1 m  N/ |" B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ M& A) x) s4 e1 utvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W( {, C5 R( V" x
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 - i' }6 @9 M! @' K$ [7 d% p; l
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 _( `, i7 M' F' M% g& W4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 i' F' [8 j+ @* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5 K9 Z0 x  M% d# ~0 \
年糕  100公克
' g$ F/ I! ~; S1 x% f4 q3 M: stvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
3 g: X! J- [3 m- l& X- k6 @! `蔥  1/2根
, k: ~& f4 `+ T$ F' I  ^* U' E( g' a公仔箱論壇火鍋料  適量 ' C7 Y  `& s; ]
高湯  1500c.c   ~# J* v9 K$ ?; r  T
香菜  少許
6 U5 D& Z! u' Q% k* w4 P: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 a) d$ x! K5 f6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
% _7 c5 [( J. N! I' a: Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 ' P5 _/ q) {9 O; `; T( m" W
韓國辣椒粉  1大匙半
$ B8 z2 z; @3 O2 [6 o" c/ `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ P% T7 d, f: N/ s; p
米酒  1大匙 8 b8 r! a. G$ B/ k; V' Z& D% W
【做　法】
! U! R2 \: f+ u5.39.217.771.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
, s0 v( q$ i$ [5 }% G( V公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* s; T4 b) @! V. G# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 5.39.217.770 I  I! p  ^/ ~* n7 [. V
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( ~" @; O  T1 ~: ?6 Q/ g
椰奶  100c.c 5.39.217.77) p" e8 o8 @. Z( E; X" y6 X# ?
南薑  2片 $ X5 s. t8 X' }2 J: b& t
檸檬葉  1片 " b: z' j7 z1 I& W: H
香菜梗  少許 3 h% E- B2 e- J& |
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb8 B* r! S( y! w
蛤蜊  4個
- ~$ V7 a; V4 c! h  G公仔箱論壇鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ R2 b: v6 p% u
香菜  少許
2 o; |+ f: @5 n- J3 s% H$ O小辣椒  2支
6 s* l2 w5 x3 G, Z( t公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.778 Q5 n! r" M8 H: z
檸檬汁  1大匙
  j5 i% }' O5 z% J( `7 u$ [! s鹽  1小匙
' o5 r' o7 Z* ]. I9 n) }3 K魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% h& s6 v1 @  \6 \6 B! h! [8 x
白胡椒粉  少許
  p# _( @1 D5 R4 F6 m7 e1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& \& x+ O. L/ v) R$ ?# a
【做　法】
1 j/ p; f' t- @5.39.217.771.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  w, l1 }: o0 P3 }
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 9 D2 [/ N4 @9 ?4 ^  g
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】
& N3 l  V+ A" D# F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 $ n% \& V5 U. ^' `% m" M
蕃茄  40公克 公仔箱論壇" l* y2 {( T4 r) h3 F" g- t$ @
辣椒  1/2支
" R$ _. Z/ f# a8 C3 o九層塔  少許 公仔箱論壇: d4 i9 T5 a( u
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb* C- a% G& C# a; j' O1 O
酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H: @4 |/ k2 D  |) \* A3 n
草魚  200公克
" Y! z; }( k6 p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500c.c
0 g7 \3 l% X, [8 f2 F' ~0 F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  60公克 公仔箱論壇) x0 G; Q6 n8 {3 H, a8 T7 Q
【調味料】
- M6 Y  b) `% s8 h. k糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C# O+ M) b, Q* N, L9 |/ x: w
魚露  1大匙 5.39.217.771 A0 ^; W9 x( U8 A; u6 ?
【做　法】 + H! A; {- i2 c- y, v! p8 v
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
% s- u, p2 Z. ~/ I, L* X3 M7 R* [公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
: Q" c1 Q5 |  Q  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.77! v3 r6 @+ W# G6 T
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% ^- u! d# l4 C- p! m
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!