MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ g& q: q! k! W4 T. {6 T+ ?
排骨  200公克 公仔箱論壇9 p8 d2 u: K7 `  v1 c6 ^5 ^8 ~- z
薏仁  50公克
$ r$ v, I7 N" j8 F8 _" U黃瓜  200公克 ; r1 g2 T; G  Q) g. l1 H/ M1 ?
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ {. T6 X/ H8 r
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 t5 i* v( F5 z/ R" ?3 Y+ F8 p
水  1800cc 5.39.217.77& V& |+ n/ X, ^9 g, U/ ^/ @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x/ E/ X9 F' \; f5 j; {& h% A
鹽  少許 3 \* H; o- B* Y% m- I1 T! P5 q
【做　法】 公仔箱論壇8 m: G( V( s) {: K& x
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" n0 h  u3 x$ [( n% Z
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 # U3 p! O( q% o' d& [! c
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
- U3 o& l( X6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 . p) x  G( v3 @4 I7 y9 D- Z8 Z  E1 ]
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 x- {' \$ d  \" n6 G. W0 z
水  2200㏄
+ ~0 {: o5 A, r. B& F5.39.217.77柿餅  1/2斤 公仔箱論壇; x/ g( t! @6 Q/ k3 A5 f
枸杞  15g
/ ?% {+ K; ?9 A" J2 M7 {& H公仔箱論壇紅棗  20個
) b+ O$ A) ~0 [4 C; j+ w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 W: I( r3 r. L- P0 X公仔箱論壇糖  1大匙
& D& u5 y. A* c2 n6 M6 d鹽  1茶匙
& \3 O5 L1 n  E5 Y8 _1 g; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 B' y& P, s3 ~1 d( f9 ?* e
【做　法】 * f. H1 B5 ]. g' G) Z: E
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s4 m8 C5 \1 G! `- h
2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.772 b" \* o' _5 L. Z
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 : Q8 u+ h1 Q7 {& X( b' a9 V
洋芋  1/2顆
7 K9 ~+ T- S1 [; ^: X4 b+ V7 b/ @5.39.217.77紅蘿蔔  1/5條 1 m0 F% [& U( h" J, M, S0 g
新鮮干貝  4粒 公仔箱論壇4 R8 M% o0 I3 m
草莓  10粒
. S9 {2 J0 q0 Z2 r8 E6 ~* s5.39.217.77麵粉  1大匙
* E; H- z5 A  Y9 w& b) M) M奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* ?, Z: f7 [3 K
鮮奶油  2大匙 2 X+ e( r: U9 P, m! l6 w+ ^
雞湯  3杯 9 t! o0 f- }2 z( V
鹽  適量 : D, F' a4 O' C
糖  適量
  N+ N  O3 o+ {) W* E【做　法】
; S) g0 A: i3 i# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
  o7 T7 T. q8 w9 l7 |) T. z2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.77; T# U+ I7 a9 v! b1 i
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U# n8 q" n# H
排骨  450g 5.39.217.77# N4 e# Q; N3 }4 E( _+ Y4 L
水  1800㏄
' `( _% o  ]- T" \6 m) Q5.39.217.77長豆乾  120g
$ y5 B& A+ a) Q0 Z【調味料】
# x3 Z; u" W/ y- ]鹽  3/2茶匙 . a; ]2 e; D+ ?. j+ g. e
味精  3/2茶匙
, ]* F% J( E5 j$ m" X' B5 @【做　法】
, Y# Z" n" k3 d! j5 f  u- o公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 E. ^+ S5 S' T
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 ~5 U9 J$ N, ]
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇) P8 K$ b; D+ j. y* f" ^" g- ]
排骨  450g 5.39.217.775 n: @9 k) E5 ^' h& r# L
水  1800㏄ ! P% U) f; k. Y) v. E
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* e3 l% i2 g  j7 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 t" L$ {. I9 w% Z& m
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇7 w3 f- J- s* b8 I) f# `
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 X' J) Z3 e! Z. i( K
【做　法】 5.39.217.775 V: h: n4 s3 T0 M) n+ |2 I+ P) }
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
! q* Q- d7 N' j8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% q: ~  E4 L$ q
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
- }4 U* x  ~0 p  p. x烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* `6 z( }' c+ Z! {
薑  30公克 5.39.217.77( Y! G- _) L4 n) D: X
蔥  1支
6 }4 ^$ Y6 B8 K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 7 R4 ]1 e" k6 k3 J8 ?5 I
麻油  3大匙
7 T6 K0 p3 ]: h+ n" _& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 V# Y6 ]0 b# ^( N: F& v4 M) p5 x
雞粉  1/4小匙
. `" T% [5 ?! e! r冰糖  1/4大匙 5.39.217.77: p3 E+ E9 q: M
鹽  1/2大匙
3 F, m. J; k( v8 e0 @! m0 n米酒  2大匙
* e: r" i- b3 |7 k- b8 A! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
# p! K3 p- V+ b2 Z- `7 ~公仔箱論壇【做　法】
% _% H. u( ]3 n6 f- |' c公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
! Z8 k  B2 s( O- ?& y/ i2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
9 R; }7 J- u, {# q! s+ k公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
& f6 x$ s; t+ @: X8 B& F5 |# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
5 Z( a/ G6 [. Q+ j3 b6 z0 A& Htvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 1 G! V0 C6 g' ^. Z& Z
海參  1/2條
( R0 T0 b2 K4 S; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵 % o) h' W' `' n( j3 B
蟹管肉  5個 6 X: h" o+ o: X$ A7 D9 l( U
柴魚高湯  1200cc . |0 A' n9 f* l# z
筍絲  20公克
8 r. D! J5 O9 f' Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 5.39.217.77: a' t% p* U  g6 ~$ P3 z! O3 f" y
太白粉  適量
  {$ f+ \4 i' K; m/ Y5 s公仔箱論壇蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. V2 J, e1 {4 X" H& F2 _
香菜  少許 公仔箱論壇7 o3 Q5 p$ p# Z1 X$ c
【調味料】 5.39.217.77! b3 g6 V5 d0 C8 D; ]
鹽  2小匙
' U" k$ {4 h# }! H8 g) H' k  s5.39.217.77米酒  1小匙 公仔箱論壇0 F% I5 e! u% R) s  c$ [
胡椒粉  少許
- t7 _! A: s- v# h烏醋  2小匙
$ A7 l1 a8 Y* f$ v( S【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! R* ?! r  F# \) Y& B& T: U/ \( Q
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.776 B* U0 Y: b5 P+ z' w( u+ i! Z& s
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
9 Y4 s# E; y$ ?# d/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
/ [, v! T- n( r' [tvb now,tvbnow,bttvb筍乾豬腸結  200公克
1 I/ K9 p% x7 s  v公仔箱論壇排骨  200公克
0 q) X1 X& f' T2 N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片
, `! F& A# u" A  M, E【調味料】 5.39.217.77/ c! \6 P& ~/ k4 x# Y+ P& f
水  800㏄ : {4 w' l" g0 e' F6 ^* b( X
雞粉  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb. m* }, q: I9 i, n' p5 L' T4 ~
鹽  3公克
# K5 k) g: `" w【做　法】
% f# a% I; M" E7 z公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
1 |) t! r! S/ d5 stvb now,tvbnow,bttvb
& |+ p& M- G+ `  U5 k公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
4 b& M( T# ^, ~0 h ' ~/ a( Z* I; `, S
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
1 a  Q( [) z# R- ^: U  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
/ b, }: E+ T! k% |洋蔥  80公克
% {5 {, c( h6 h5.39.217.77馬鈴薯  100公克
  S" ~  N; T! P2 N) U5 \紅蘿蔔  50公克
' i4 F5 L  h6 G# E% E熟雞肉  80公克 ; x" ?3 q- t# s; a$ v* N! X
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 U- I2 y: V+ I8 }
奶油  50公克 公仔箱論壇2 U6 L0 ^; f. s) \9 `, [
白湯  1000㏄
! K" }$ v7 n7 W! t( H9 H+ }鮮奶  100㏄ . j" s5 |/ K8 S6 @% L% L& j
【調味料】
+ |6 u2 J9 ?/ d( }+ q公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" a4 s: {7 u! Q# s
【做　法】
7 M: U# D" j: `, J7 S; [# h. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 u# |5 c" W& [( y8 F( E- V$ L2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: R, e" ~$ Q: ]' {5.39.217.773.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 & E& E- n2 ^, e0 A& T; [3 p
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 3 S( }4 f. \2 ?. s' _, K
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ( ^* ~, N( Y# [$ Q6 [' z! ~$ y
豬絞肉  250公克 % a* O9 Y; N: j0 t) a
魚漿  50公克 + G* c: Y) n& W- H. {
黃瓜  1條 5.39.217.77( Y7 }$ p" g) H2 Q+ }" e
香菇  2朵 ' ^& z7 A1 g* X9 p$ W( U
髮菜  適量
( H4 T6 C% w3 h+ a& q( p胡蘿蔔泥  1大匙 公仔箱論壇& D- u  m- V4 V6 J" l1 n6 T
蛋白  少許
2 G9 J/ m* x  o4 B! t$ w蒜末  10公克 - [$ S( r4 a5 o; W# Z. b7 U2 h
蔥末  10公克
7 F+ H% y- t8 F9 m$ X8 `高湯  700㏄ 5.39.217.77$ n& x3 ]9 ?- l, Y) H" J
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 P5 i( w$ R/ t- p$ @
【調味料】 公仔箱論壇7 s3 x) u3 u- z: k3 d+ a  z! s  @
A.鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o$ q8 E. _2 f2 s$ F- w  `
　雞粉  1/3小匙
2 P' w5 g7 M8 ^9 i  d" w% h公仔箱論壇　米酒  1大匙 9 E: v5 ]! }) j. D) s
　胡椒粉  少許 5.39.217.77! c5 _  j/ }% P- O' H
　太白粉  少許
; `6 G' s0 M/ |* O* W! l$ ZB.鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _& G. z) ^2 O7 K% d5 w
　雞粉  1/2小匙
/ ~. E7 t7 d" m0 m" b& N- _, [6 s公仔箱論壇　香油  少許 5.39.217.775 I6 ]" B5 n2 M" I4 b2 M$ I
【做　法】
# K  p" P* f( {, I) vtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v  }* n4 X2 v0 ~

4 t- c* s' K" m9 Z  O  X+ G2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 `4 \$ X  Z# o: E( g

1 T# K$ T8 A1 X( H+ o, h: d( vtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
! I5 T* Y% R  @( `! z5.39.217.77
/ l8 x6 D5 _/ C2 Z7 r4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
2 F" L" [- {- [& Y6 z% f+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |6 }8 F: \! _& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
6 i8 b' w' [/ o8 c, G( ^  q( m tvb now,tvbnow,bttvb# w% k) ?; }2 \/ L# `4 S, N
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
, S, Y0 r. w% C" v綠豆  1/2斤
: R# D. D  ^2 B/ v2 j) c! f0 Z# r9 L( [冰糖  4兩
( G$ `8 ^! _) k0 |) E) j: V+ r蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 y& v8 x, X9 K6 G
水  3杯
, t' d1 }9 E- _/ j9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 # g  H% U+ a3 ]% {' i  a; _% w/ E4 A
【做　法】 $ h6 B! [1 h, T9 H! \* a7 Z1 b
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
- _9 b$ B8 o$ v% ~9 }; s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ; b: H2 e4 b8 m+ S/ c& a: z
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
  n# l! E8 m1 w9 y6 s9 A; ^( g乾燥海帶芽  2公克
, J# }9 C! q$ D, F- k+ i( K5.39.217.77豆腐  1/3塊
9 u- C! ?5 S: T7 a) H8 T/ @公仔箱論壇黃豆芽  30公克 1 C1 j& d6 o/ k% Y4 G* d8 [: g/ p
紅味噌  15公克 5.39.217.77* c: e! k: H" ~# M8 W
柴魚素  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z  j$ r% o" S/ ?2 J; t3 m; {/ }
水  200㏄ 9 q+ v% |& n. o$ O( [: B
山椒粉  少許
( J, l" }6 ]# ]* H$ z【做　法】
0 M$ R8 [  M$ C1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
& E6 M1 K1 F% m6 T6 z- l6 R
& M! H0 s, G. j$ j3 Y6 H公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。& R: h4 r6 P$ g9 _/ P/ l: q

8 o. u2 G) V' m5 i* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
2 |; o" o0 D3 S: F6 ^2 Q豬肝  225g 8 V2 N4 {+ p1 t
紅蕃茄  1顆 公仔箱論壇0 |9 [7 K5 N, F/ s& p; R
老薑片  10片
5 D+ F1 o/ s! D/ _公仔箱論壇蔥  2支
5 B7 {$ j; d) }九層塔  適量 * ~7 _: w' @1 x7 F! n2 n" u
【調味料】 & C' D9 k' \; ~
麻油  3大匙 6 l* X0 z7 e+ L
米酒  1/2量杯
. a2 \" H, ]! Y! ?" S$ ?5 F0 Stvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯 " i4 ]  f% h) F( @% z% C
鹽  2小匙
7 ]' H) r& K* P9 O7 w. |. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇1 T1 G& f5 s: h
【做　法】
& S& X8 V/ R  F" n. ~; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇9 a5 i8 b: Z/ B# O: z, f! a; X' E$ S
& v" x( u( V" l+ K7 N6 F5 l# V* l
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
2 }( O! v9 I, x3 S' y" g0 O  I0 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77" M7 W. Z1 w: A) g; A& S
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
% ~0 p1 W& v; D+ l5 g' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 s# }# K* ?+ Y3 [+ o' I: I
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5 @5 f$ N+ ?( V0 u0 O( z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
) n4 @. n3 y8 Q. ~) y* c' a8 X公仔箱論壇西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 y6 n3 ?3 B2 f, E
紅蘿蔔  110克 5.39.217.77/ K1 ~) G, V6 Q0 G# [
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 j5 e1 R  K2 s; A
蘋果  150克
& D. q3 r; D1 x) \' b! i8 H8 T' O5.39.217.77牛蕃茄  180克
$ x+ p4 \" [6 q% S) \' |  V5.39.217.77南瓜  225克 2 C* r9 g. S8 T# G6 z4 \
高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 k' M, r# F0 _( C* Q3 P' R: K
蝦  2隻 " w! R2 L! l+ a/ w0 d! g. }. d
鱈魚  25克
* E2 X' S2 Q3 V5.39.217.77水  2000C.C
) k0 q. F  C6 s+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克
4 S- i5 T% s4 {# M" ^9 r" F7 j【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% J% q; Q8 r& {) o" P: p( r
鹽  少許
6 S  C# O( F' z/ b7 |9 a( l; o/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 E8 M5 A. b9 i% Z) T
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 4 \# c2 q: W4 B
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
' E+ X/ [9 k- o6 V9 [3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% C9 [- D/ j5 J6 Z9 s! \1 c" o
新鮮茶葉  100克 - Z* V! t' k+ ^0 C( v7 b; b0 y3 C: Q# a
鯛魚片  1片 / ?; S6 v) S& G$ i
水  適量
  h6 Q8 I7 B& r) d% h鹽  少許
& I/ ?: T- Z" D  g雞粉  適量 公仔箱論壇. C* L4 b, F; p. {
米酒  少許
8 S  h& M' [* i# J% N) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& N8 c8 J0 S' f5 k0 {
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
+ J* {" C- A1 W, u公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 公仔箱論壇4 r+ |  ]# L* y) @
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- t$ _& J9 C- G+ o' T
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。