MagicAndy

【材　料】
% \: K/ x+ ^8 _& p+ M9 x3 }公仔箱論壇排骨  200公克
' M- }) T6 W* L# W6 k薏仁  50公克
: Y' }/ P" G% @  _0 Y2 @黃瓜  200公克
( m; z" q- X0 j5 p) m5.39.217.77乾海帶芽  10公克
5 \  Y7 P4 C4 B* X0 _公仔箱論壇薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: N# _+ B4 s( o  f' R) X
水  1800cc & {/ W5 b. I5 W) d) e: D4 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. l/ m; Q! {* D5 g- c- p( j
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 [- R5 J* G& P
【做　法】
+ d5 t* D# S% @, m& ]公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
, D$ N! s/ U- t, }8 |' r2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇2 F4 s$ r& k9 g1 z  a
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ! S# O" x. R. K4 v% u3 `' F! u: ]
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# ]8 g, u/ C( u* R- d* B  d# I
雞  1隻
' O6 _4 ~, t  g# b% P7 n4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2200㏄ 公仔箱論壇7 `+ m1 B1 {: \  Z: E5 T. I
柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb) o" \& G: d0 V! ]5 B
枸杞  15g
! S- @  ^" J: R0 I1 }4 f- z公仔箱論壇紅棗  20個
5 o# h; T) y/ k9 S【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 {& c3 r3 U* F$ }  h
糖  1大匙
% t# B7 N7 ~: }3 }) T鹽  1茶匙
( \" C1 W: k% I1 j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
+ \8 Q+ T2 j( n" _3 D& c/ C【做　法】
( q- J) r. N$ I" j3 ?9 A5.39.217.771.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
: k5 H% B& o% b7 d5 x% {8 J+ s: n; r公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。
! u, |# H4 e  O3 Q5 S3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, p) g! F% i: R- o6 ?2 X8 b
洋芋  1/2顆 # c3 o1 o) D$ f1 x6 o& \
紅蘿蔔  1/5條
) {& P+ X1 f' g6 [新鮮干貝  4粒
- t3 n8 `! T& g8 l# `( j! Ztvb now,tvbnow,bttvb草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ M9 _1 z, F
麵粉  1大匙 6 c. c2 B% {# r: `
奶油  1大匙 " C1 R& j; W: a2 }# T& u4 v
鮮奶油  2大匙
/ y1 z5 I, r- {( P! h+ E" \5.39.217.77雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" c% ~4 t' X4 ?2 y8 v' t
鹽  適量 . R% ]7 h1 S% X6 G" X0 \( A4 l
糖  適量 3 Z/ {9 J# A% s; Q- f6 @
【做　法】 8 j3 r% Z; V# x- e% e0 d
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇/ c7 H1 G) w* M
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 M2 ~# j* o: y* ~6 _
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
/ T4 R6 o& Y/ r/ B* n/ C8 {2 N5.39.217.77排骨  450g
) K3 W; w3 e9 x, n, o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1800㏄
, G: J. B; S3 I# f長豆乾  120g # O' s/ P. K( e4 K7 J( K! R$ k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( a% M- X$ J' u/ |  B
鹽  3/2茶匙
7 d4 L+ A/ p5 @4 ?3 |3 v公仔箱論壇味精  3/2茶匙
, z* t6 ^: n) R3 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77! y6 W$ M3 I: x/ v" M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 $ p: W1 G$ m/ i- i! q: x
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 [0 T% M4 H) |- s, ]/ X' `* P$ V
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
" c' H' ~, ]. A# u7 r0 |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ \& I$ S, i, |0 D2 Y
水  1800㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 G, S% e% g6 W
長豆乾  120g
% v; R% g/ z8 k3 z* l【調味料】 " q- [+ J+ J. |
鹽  3/2茶匙
% H: V' s& l' p# o( k4 v- `公仔箱論壇味精  3/2茶匙 公仔箱論壇) @7 V. e9 Z- \' ~' o0 u
【做　法】 8 n& x, g! \. u2 a1 I
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
7 m7 m- E; y6 ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。   C2 z" Y, k1 C3 K) K( C
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
& h: _' M0 F  I9 s, s0 b/ R+ o烏骨雞  600公克
) |, o# z8 {/ Y9 H9 t公仔箱論壇薑  30公克
- M- s( P. T6 B5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 5.39.217.77& p3 Q, k. b& H, R/ r4 G' Z
【調味料】
5 p( U* f9 ~) \, x麻油  3大匙
4 k1 ~1 |) u1 c+ X公仔箱論壇紅糟  2大匙
; I/ J/ Z* ?: L5 D雞粉  1/4小匙
) }# ?) X: h0 j' d* z/ B公仔箱論壇冰糖  1/4大匙
  G8 \6 k* z1 _4 e鹽  1/2大匙
4 ]/ R0 M2 Q0 c5 v. w( q5 ]' Otvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 公仔箱論壇& l' n% x! p/ ^. \4 j6 Y
高湯  1000㏄
4 T" j9 h/ q0 K, _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ Y/ F: u/ d2 X5 z6 j0 c+ {公仔箱論壇1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.77; E4 z- H" D4 t- [
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
; e! p% G, x# q$ r. k5.39.217.773.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
* ^& r* E2 E* o% s5 G公仔箱論壇蝦仁  5隻 公仔箱論壇. \! J$ [4 Y2 B! k9 {6 M
花枝  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i& u" }/ C! O* z
海參  1/2條
% u' w& F$ C* ~, Q; U# w. Q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  1朵
( R0 W) F4 l- Gtvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個
2 Q) p+ s, @1 ^! y柴魚高湯  1200cc
. G6 b# A- [( o3 c7 D% |! B9 W5 P公仔箱論壇筍絲  20公克
7 w2 K' M( ]: `4 d: w$ A& S  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) a% G. p8 z7 D9 Z
太白粉  適量 5.39.217.776 `  N2 }8 Z, d: d0 b+ v. ?
蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `/ I9 W0 |, S# J5 k6 J
香菜  少許
/ o3 n/ \8 g  Z  i1 M" Q& A7 ^' C6 y公仔箱論壇【調味料】 $ ^: c; e" ~6 Q
鹽  2小匙 " p+ A3 A+ U% f
米酒  1小匙 7 e; d8 I0 X" n7 D3 \+ i& S2 E
胡椒粉  少許
) e6 i5 E; Q0 J2 |: |5.39.217.77烏醋  2小匙
/ p% @" m  x* h公仔箱論壇【做　法】 $ p2 e4 ]: _9 _  \0 ^8 J; Y
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
# K- j( f4 K' z, {3 `, R0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 * ~( @# L. r) S" }5 F0 L0 @7 F
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: v) z% J$ w7 s& ]5 h+ ]
筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 L* a1 T# j( U7 |
排骨  200公克
7 j2 B8 o( P+ a( v% H薑片  5片
9 @$ \4 }4 Z/ e1 N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& C( w/ N! C6 I- C水  800㏄ 公仔箱論壇( p# M2 o: ~; v7 v( D. D
雞粉  2公克 5.39.217.779 ?" [. @7 O6 m( `% h, n# F
鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* q, r* ?0 ?- ?
【做　法】
( t; T7 ^9 F6 J( h1 M8 Q2 i0 q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
5 T' H( o% z8 v5 { 公仔箱論壇0 m- j9 y$ U) I! b4 A) a0 H  c( |
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
7 D& h$ Z3 Z1 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* D- d: ]& D
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 o; `( ~3 f# R; ^5.39.217.77綠花椰菜  200公克
# m- Y; i. H) o% c! g5.39.217.77洋蔥  80公克
$ a% \: U) G4 a7 J5.39.217.77馬鈴薯  100公克 5.39.217.772 a, {- S# i" B# d0 X" {1 N) j
紅蘿蔔  50公克
  r) _" j4 f2 f2 v# O8 `# i公仔箱論壇熟雞肉  80公克
( K) T$ T" q* T5 I% l+ _/ F5.39.217.77切達起司  180公克
! K1 S* |$ Y# j公仔箱論壇奶油  50公克
* ^: h! N- G3 u0 f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 5.39.217.770 k) e# U6 F2 N) W
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 h% b/ K! V
【調味料】 ' _! t: O8 C" t
鹽  1茶匙
, Q* e3 F" p, f3 E( p1 b4 S【做　法】 5 t$ n3 g4 g  r- e3 f
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 公仔箱論壇, G# C' X( Z* \9 }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.77" a, D- }1 B. @: {$ [! X
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇- V2 f1 ^! J* D" F5 ?$ R3 }6 @
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& `/ L3 Y& M# i3 l: N
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 $ u0 n8 \" B0 M' J- `5 o7 H  J
豬絞肉  250公克 5.39.217.77, R# L8 t2 U; j; i
魚漿  50公克
' j$ r' J) h2 I: f6 O; M5.39.217.77黃瓜  1條
0 C' m& E5 L' V' e, S3 K公仔箱論壇香菇  2朵
' i  O7 `5 u* E$ t% [8 }5.39.217.77髮菜  適量 5.39.217.77$ G8 \+ x  G  c$ J% S
胡蘿蔔泥  1大匙
. ], v6 P; }( [+ t: P; Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白  少許 ! k  O& o; l) }4 c
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 [; W- `9 S6 ?$ g0 t
蔥末  10公克 ; t, |) w) R5 b
高湯  700㏄
$ ]3 p8 D# L& v: ?8 F太白粉  1小匙
, w4 _! j3 E3 z' v0 U【調味料】
8 m; I5 @8 O/ j# gtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G" K! y5 n, P+ M  V3 w  V
　雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a  F: {  U( u3 m% z+ C& t
　米酒  1大匙
( F( U  X! Z$ S4 H; L; Z　胡椒粉  少許
( y# X% j% a0 b0 P! z) `; U: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 . {- ^. ?8 _# B, Y4 D& z1 h
B.鹽  1/2小匙
& {2 c8 n! z7 E" o7 O　雞粉  1/2小匙
, `9 `: c) n' [: B3 Ktvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
" u+ o* K  k( i5 O& L: d; s$ I+ ?5.39.217.77【做　法】
. ~- S' k: L2 V7 J8 L. X, dtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。公仔箱論壇+ ^$ W# C8 m: f6 i

+ w8 t. Q. g8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.777 X, |# F% _) \

, {% S: h* ^) ]7 y( H. w4 G5.39.217.773.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。% x: }1 z& Q/ {. Y" ~
tvb now,tvbnow,bttvb! u; T% {( Q  B$ I7 @
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
$ G& R6 Y& f  d$ _9 R1 X5.39.217.77 - C$ u7 s4 I. ^, Z
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
4 \) V: J2 N7 |& V2 F. _
- e# P% R3 V/ ~/ }  @* Q- t/ a5.39.217.776.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】
* \0 ^7 |, E/ \8 t  ^: D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤
  w0 `8 A: F9 d冰糖  4兩
0 c+ S0 p: S& Z7 ?% e) b* g: Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩 8 P$ u/ H" ]* E8 V
水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 N- J. A% C+ S6 l+ M' p
鹽  少許 公仔箱論壇! E" x* s* g( R+ {; I& j* Z
【做　法】 6 o. L7 L5 `) ?7 z/ h6 V$ h' j
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
; e& O, u. k' {3 q9 qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.77! y$ k& _1 I0 s
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ a, p& h4 U! z& W8 H
乾燥海帶芽  2公克
- o; k" z7 s6 T( ?/ ?- M4 I, w* x; v豆腐  1/3塊
* T0 D. k! k2 @) ^5 u" u! f, _5.39.217.77黃豆芽  30公克 公仔箱論壇3 J% r4 u* v& \3 p, Y( H
紅味噌  15公克
* Y% ?5 t% b# I% d: G$ m' o柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F  @) u) U" _% w" g6 c
水  200㏄ 1 J$ C2 B% J/ o5 y( n
山椒粉  少許 : T% A0 t% A" x  t& B
【做　法】
+ i0 Y- S9 r' m1 [- u2 z1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。, z3 V. m* X: k: t' L3 N
/ m( f" v; h6 c* u
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
3 _, c# }8 f6 E7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 `" U8 {  e6 v- n6 C( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 * \) v) h5 c# R) a" l2 h( H0 v" o0 B
豬肝  225g
: e. v! J0 R2 ~1 \6 otvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  C( T3 ~  h0 S9 r
老薑片  10片 & {/ y9 Q) t: i1 Y% e" c) m- g! O
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% W: \5 f! b
九層塔  適量 5.39.217.77; Z3 s$ x% C* S* G; u6 r5 q3 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% [: j2 M: F8 J5 B/ ^
麻油  3大匙
0 u6 T8 y3 t# {$ j' }! [米酒  1/2量杯 0 M# R+ q' f6 R( _' y
水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" R, T+ D. L2 M5 G: P
鹽  2小匙 公仔箱論壇7 e. ^. S4 h6 d2 D7 @4 t9 K
柴魚味精  1/2小匙
1 |6 Q6 h& q7 t+ ^( ~* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ G8 Q3 T; E  w. u9 c! D: z  ~+ y% @! K1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
* z) v/ l1 ~7 n5.39.217.77
/ s: l2 z1 ?6 z1 X% p5.39.217.772.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _' n. L6 p2 C  e
tvb now,tvbnow,bttvb* _! g# p% r$ }2 @" D: u. p
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
7 X% R% W  `% O& Y2 H3 Y# W3 { tvb now,tvbnow,bttvb' X; s" c& c. L/ I' ^
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
& U0 M0 T  P  j+ R3 Y) }) g+ ^  vtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y, b% K& v# `) Q1 z; a0 b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 @$ l! {5 C) j& |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
5 w" y8 x3 \/ W8 k; i* f- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  110克
" ?) M( n+ ~: [8 e0 V9 C+ s洋蔥  110克 5.39.217.77+ g+ ]  ^, g* h1 M, i( c
蘋果  150克 5.39.217.77  ]- m) T! Q4 Q
牛蕃茄  180克
3 x% ]$ U3 E$ P; |+ ]tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
" ^: U) {; p9 e$ ~% b公仔箱論壇高麗菜  1葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 e) F2 W/ Q
蝦  2隻
+ `* \! u/ G8 I+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) G' I8 C% w+ u& ]$ c. d; d# B# v
水  2000C.C
* L' z/ [- }- B1 `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克 公仔箱論壇* |$ l$ e: p4 {- P
【調味料】
( Y/ M. ?; o  D! I' W2 b5.39.217.77鹽  少許
3 Z, `( l: h9 ~0 X5 m  J- Y( ?3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 p" B3 _# N" _& p  Q# X3 y( ^8 f% d: Stvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 N* ^, `4 _2 ?9 v
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5.39.217.771 I% @" z% O9 s% e: \' Q4 E; G
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
& {9 w* t( x, z0 U7 {8 \* Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克 5.39.217.77: r% M6 X+ {* A% N
鯛魚片  1片
0 Z! z6 [' }% w: Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 $ \, d3 l2 S+ k- i" K
鹽  少許
* U; \. f. {8 n3 s, P雞粉  適量
/ t) U1 v& e0 y# _. m$ K5.39.217.77米酒  少許
& W! G! |3 l* [+ i# [【做　法】
# f- p5 S  g6 l0 c2 m, \1 A- S5 l1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
# o+ t! B5 s4 l: ^" }* |' ~4 s2.鯛魚切成薄片後備用。
7 p: a6 _+ ]9 i- u. G5.39.217.773.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
8 a2 J. ]$ T0 B( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。