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【材　料】
  E9 |: c$ `5 E4 [. y! M南瓜  1顆
& z( |" V0 @! ]4 b鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 ]9 Q! \& q. }5 Y; _5 s
馬鈴薯  1顆
4 r0 r2 L0 e8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
. o5 u! ~" ?9 u) `/ |5 m水  8量杯
4 h- }8 q3 _( y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 i1 `8 s4 q! v; j$ D' V( s! y
【調味料】 5.39.217.77' z- e+ n# Q4 P) F2 F+ J9 ]
A.奶油  3大匙
  ^$ h% _1 w, W0 A& W7 T8 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 ; v6 G, U# B# |" k1 Q2 W
　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇7 m. A( M+ T/ n$ O6 Q% p3 g
C.鹽  1小匙 " j! M% @7 o9 n5 E1 C
　糖  2大匙
/ K# i  V' X! B/ s" v' Ytvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ `# u, w: F. E8 l

2 N, L7 n' x1 n) @8 _& R【做　法】
* R) \) n: V) @5.39.217.771.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: H7 X2 B+ R8 c" r

0 k* w4 _. {# i, q9 g+ [5.39.217.772.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* U" v( {) h* ]1 S: _3 C' C! j 7 ]0 B5 D( y# s. ~5 ^" \' f& F
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
( d5 \% [8 i9 v, k7 q$ c: m   s( K1 m* k, A. U$ J; E: T& `
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 5.39.217.779 n6 F% P) h- D& n# W: A0 z# A
雞蛋  2個 4 o3 `4 T6 G# G
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb, n) a% `, ^4 I2 N7 G2 b- Z
絲瓜  1條
! b, A' _0 {5 `- k  }; U7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
8 O0 h6 u# k! N6 t* `+ [5.39.217.77蒜  4粒 5.39.217.77) Z$ [/ h1 `8 _( F- z
薑絲  20克
5 V+ p3 r9 M4 o" `, T' H- r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 5.39.217.77: Q+ r5 F* \6 G, ]" L2 S  U  @
太白粉水  適量
4 |; f3 p8 d5 n( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m3 n2 x$ o$ A3 C  _4 y【調味料】 5.39.217.77% }" o4 X0 ?0 D* K' A/ g9 p
高湯  360cc 5 s2 g9 ]0 _4 r0 H9 N6 t1 H4 O  Q
鹽  1小匙
8 u9 |" Q# I9 B7 i0 F) \香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇" l6 K2 P. D( @8 I. v" d! J
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q( K6 V, O- t1 `
香油  2小匙
( u) Q/ E  I' K6 a' D, t# _
8 w2 A1 R; p' r! O, W- ^【做　法】
' X" E2 w. V$ D' xtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。5.39.217.778 E: E0 f" F0 T: H. F) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# k. L7 x0 n' b1 r
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇  }9 ]* ?) z; |2 e

( W& p. L! |4 ~3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。% y3 b$ |2 J% S: `! m7 X  U- C

* y* \9 }( c  j, o% E1 j4 t- f+ T0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% m! v; N8 q. t3 Y2 R

8 G4 E4 u$ V% q/ [2 d& c+ U/ {5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 z* R& E# r' O8 g% E! v/ ~8 H

2 s7 `& Q0 Z, b$ k1 N" g! ]6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 % v% i: |: x6 E
干貝  5粒
8 R6 e% K& @3 \1 w- j8 G5.39.217.77竹笙  10條
3 `9 r2 h$ }. M" S( t6 J5.39.217.77土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" S/ z0 m- N, s' x
薑片  20公克5.39.217.77' E+ ?4 v0 T  i+ U" D) n7 J

' z0 I# Q& p. [+ y; Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. _& [7 `# q. x$ V+ l0 P# y1 y- L; z公仔箱論壇鹽  2茶匙
$ r& O# w1 I, O2 x  i& E雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 ]  [2 r3 e# f7 z
料理米酒  50公克 5.39.217.775 u% G# C4 I5 b2 _- ]6 e) N$ S

! y' d, }3 a8 |( y【做　法】
: {: x- g+ u9 y' b% V- atvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
, W3 N, M) u$ }2 ]1 l, z公仔箱論壇
, e# E8 q7 l" ^% V, c5 q5.39.217.772.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: ~) l* h; @" E6 F4 V

& @3 K, K7 Q, S  Z( ]" F( M2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ], Q2 x; |) s+ l  r
4 Q4 F+ {4 L* k* b+ A% U
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 ; x5 I, t8 n; y
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb. R9 G. a* Y% @3 k
排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb8 _) U6 R& C! k& b3 Y1 j3 D+ \/ m
水  800cc
% Z# L& v! _, ]+ ?: k* i7 z9 y1 G公仔箱論壇薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: n, U) d6 t7 f+ n
蔥  1支
& x, ~, z* |  J, W+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 W9 U) ?5 R7 c+ `
【調味料】
5 F7 @7 M' G0 S7 C% itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
8 @0 c& ]& R8 @5.39.217.77香菇精粉  1小匙
5 s8 G' C8 M# W8 G5.39.217.77米酒  2小匙
/ J/ a# F8 z& m9 J' F3 T( k' E9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
7 a( a( x# n$ V0 C( ]2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p+ y1 R! C: ^/ w' E% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% k6 e4 s& P1 a$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇3 }$ g9 X* `  q  w3 i1 D
5.39.217.774 Z4 ^; M& i7 H
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 M( W" F8 x5 L7 h
5.39.217.77. T  Z$ m1 P8 ?! m- V8 N
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】   l1 i2 N2 |" @, C
青木瓜  半顆 : \6 H5 q. O/ e& m" m3 `  h
彷土雞  半隻
; l0 c' z) K" y% O6 D8 S  g薑片  20公克
6 ?' [$ a. r1 S% ^$ O
8 Z' x2 _* y4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* g/ y( a/ k7 J9 C' ]8 B: j水  1500℃
; L+ h2 {4 K1 h/ n& U公仔箱論壇魚露  2小匙
( n4 r! w6 V* r* l公仔箱論壇雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T/ @  I7 u' W' {) r' e& {# f6 X
白胡椒粉  少許
0 j$ j$ {) P6 W+ a& n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克
* _% O! ?* ]- K8 i, b! r) O6 Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 , Q# z( {) k% Q. W

1 `6 s$ @! c! ?1 U5 I+ w  W5.39.217.77【做　法】
- \3 [. T& _+ p& ^公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 h# M  d2 H3 M9 b! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \3 i+ f# b/ |6 }; d
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
0 f5 D$ z0 W6 O; e+ z& y5.39.217.77
" O6 F- g1 K1 a# M  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) J  w* J0 A# x' ?大草蝦  300公克 & a/ Y/ S, x5 L6 y" D
洋蔥  半顆 ; y" S( H9 g) x( V. c
小蕃茄  6顆
+ U! U7 l8 v, i6 f7 [2 Atvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 & T0 e- W9 L0 `
馬鈴薯  2顆
. n  S: k3 j3 M, L) A" v# Z3 z3 a" m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
" T1 D1 @/ h, rtvb now,tvbnow,bttvb " N' O" a+ Q5 s" b8 d5 V2 E5 ]& H
【調味料】 ' M' Q  P6 `8 M+ }6 U: k
魚露  2小匙
" y1 h' k# o; s6 m$ U. Q  Z+ q蕃茄醬  2大匙
% B9 M7 S0 w; C& X! d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙
& C! d+ \) c% R1 m/ B) K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
5 g2 Y8 y! ^: q9 ]tvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
2 p  ?8 K' z2 G, f泰式辣椒粉  2小匙
+ K# t# `( J* q細砂糖  2小匙
. u, u' h7 k' }) p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 " Y, T& T4 a7 m
20度米酒  2小匙
( v  }/ Y9 X1 \- i* ?& dtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
, Z2 A7 Z7 z8 s% {3 O$ H; ^: ztvb now,tvbnow,bttvb
+ G1 Y/ [3 ~* `. f9 ?8 x5.39.217.77【做　法】 5 M5 k4 p$ Q  x; i/ i
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
$ }3 b, N* ^! |公仔箱論壇
8 U3 N) ^/ C6 ~9 `- D公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。5.39.217.77' L) z5 m  t: e+ J# U& H
tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ i7 e) e$ C- ?0 Z) d7 l
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇( J! r6 |9 E. G/ p$ r) _
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( \1 n  m( J
洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* U+ _8 w  h1 [; n& N! o
花椰菜莖  100公克 3 H/ b" v, B2 c* l& H$ P9 M
燕麥  50公克
; N) N) N2 k6 y: F# r5.39.217.77牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇/ R2 R5 k1 ^: ]% h

, c: \: ^3 E/ U3 s! D# n) g5 A【調味料】
, [+ r6 }4 H+ c; dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b8 B5 m# F& B5 `# ^3 b; t
白酒  30㏄ 9 e4 m* _! e; _' z7 C" I
鹽  1又1/2茶匙 9 `4 V- [9 c! S5 J; N9 W* ?
公仔箱論壇& R8 v* O$ b4 f+ ?1 r
【做　法】
) Z3 n* v+ d7 m4 {; etvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
  l: S4 w& S1 X8 J# v7 G公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
; ?. k3 Z: ?/ A* S3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% X  [) M' b) J$ L) F
紅蘿蔔  200公克
7 B# }# W2 d; F) M5 e0 C5 e% n1 u) Y馬鈴薯  60公克
  U* y! Y+ F! i. o" Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E  k2 @( ]/ g% p
西芹  20公克 公仔箱論壇/ n  S+ B* F, g5 m8 ]* f
奶油  50公克
' Z& V0 }8 |; P* U2 J' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 5 i6 w* U% e) Z: S8 Y/ C1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 n: T, j! }( M" z+ |
【調味料】 # E* h$ q* b& [" S7 E) {3 x
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇, D; o) ?% T/ O
鹽  1/2茶匙
* r. ^' N( E, ? 公仔箱論壇9 z1 b- P% U, V! n8 s- {1 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* [& N6 o8 X0 _+ Z" J
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h* H! b! t9 b
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
. o& {* j( A* z: M4 n5 N: l% j3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
% O$ g: d3 {& ?- E  h6 otvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 5.39.217.772 S/ m- l3 m/ d# h& ]1 }
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb  {" G3 `) u" u! p- @) b
蛤蜊  4個 公仔箱論壇3 l5 C. _% `4 {8 j
魚肉  50公克
' y7 @& i- G9 vtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克
) _3 {. W% m, f公仔箱論壇洋蔥  30公克 公仔箱論壇& N& s; q. {; _% f! P, d
罐頭蕃茄  80公克 * g5 ]0 ~) K9 ]8 P! L8 W
奶油  30公克
& W5 @) w6 E' M" V5 {% A. A魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: m. ]- x% q; J2 ^9 s1 \: j2 r5 [
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! m  R9 E% i4 @% q/ o
蛋黃液  少許
* B3 T" _+ X  p+ b$ q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S; g# X# u3 u6 f  q5 L7 s【調味料】
9 k# r' w2 v0 I" _義大利香料  1/4匙
( T; H. d" e6 d: r1 S$ q鹽  1/2茶匙
( x- @/ p! m% O+ M# g4 h; w  [麵糊  1茶匙 0 m/ w) l1 X4 |' q( A* h

2 ~  C& t+ l, Z1 i' |5.39.217.77【做　法】
' j- D7 V' M) D3 Q7 h9 v% b2 U* F$ [, O1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' M- ]* e% m, `$ L$ a
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' \3 F/ Z: E- V9 A
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
3 b0 y3 S( A7 J6 _, ~* Y0 j, }6 M; d4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L: W: U& w# E- G2 z1 U
綠花椰菜  200公克
- z/ z( w  T7 l% a9 k5.39.217.77洋蔥  80公克
9 r/ p0 k0 m0 f5 g- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇2 |5 W( S/ _$ i: f! L
紅蘿蔔  50公克
$ S; l2 x/ b- H+ p; S4 z熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' V$ m5 k- y- ~6 y
切達起司  180公克
* |4 m6 H1 g% Z/ x7 Z7 l7 h- c( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 . Z0 D0 J5 B4 \6 H. N6 [
白湯  1000㏄
$ y, y: m$ H7 m/ x9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
( B; ]: I: Q. Q$ t
. `* Y7 w2 A- y; O- Q5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& v; ]' I) |9 B/ Y; D* C
鹽  1茶匙
! J0 {: L2 {; C' a! j: E5 ?1 |, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 t, ^6 D  M* ^9 e9 p1 C: s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- p5 ^& w! o2 i$ ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& f1 s" Y1 Y3 w- J* x  Z* j# F5.39.217.772.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: \% V* t( A6 C1 A- J! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
* K$ U) S" w6 [5.39.217.774.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 j* o' [$ H% U' ]' n/ x1 j
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 o! \; r& \8 Q6 V2 K3 ?! M2 ~青豆仁  150公克
; W+ ?$ f" Q# z; y" N& H培根  20公克 7 ^# P! x8 Y! R  _& A" w
馬鈴薯  50公克
- b2 g/ D9 s; y: A/ m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! g0 h0 n& d3 g# u1 j0 X0 F
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 O1 x$ ^6 L, N
紅蘿蔔  39公克 5.39.217.775 G1 y% F. j' m
雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! c, f- z4 ]; o; a+ H; R% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 A- \# h+ l& \4 J
【調味料】
+ o& z2 }; Z8 T* g; S. o9 S/ r鹽  1/2茶匙
& ~  ], V% v5 k8 M( ]公仔箱論壇
. \9 ~2 Z8 ~& h8 i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇1 T% z  X2 b6 _! l5 I
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。   P, i" @/ C7 x
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ! }8 ]+ ?( m" Z: X9 s
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
) E6 t+ f% P- X$ E& A9 f: ^公仔箱論壇牛腱  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k/ g0 `. }' V3 E2 {
洋蔥  1/2個
9 {+ X- W0 n( y5.39.217.77馬鈴薯  150公克
$ R2 l0 Z  k$ ~6 U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
! B) c/ Z1 w' N6 I, Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
) K; }& V  t3 K' X; p5.39.217.77蒜末  10公克 3 F4 V8 q' U$ t- B/ N4 J/ Z5 u
牛骨湯  1000㏄ 5.39.217.77' U# y# t; a* k( C
5.39.217.77$ i5 M: K: z8 H" z$ D2 v
【調味料】 公仔箱論壇! y- F1 b. n3 |- [9 T# l
月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ e4 |& z+ y0 M- }
匈牙利紅椒粉  3茶匙 ' P5 @8 L, T7 p8 {3 j1 T& g( ]% A4 X
鹽  1茶匙
$ p; G2 Q7 p& z+ x5.39.217.77麵糊  2茶匙 * i5 \# `6 Q9 ]/ c9 k

; S4 E7 Y; s. T8 p" itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . o1 e# d, w9 ?2 x1 n" y
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5.39.217.77' v0 K) j7 g3 l0 @1 q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
" q* z0 Z6 t+ Q6 K+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
# s; R" r! ^5 ^# {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
% m2 \1 M5 j1 ~. i, n0 e) }! P5.39.217.77紅蘿蔔  150公克 ; d" V; l$ f+ [
西芹  1根
# z7 `1 O7 O  X6 C! _  ^5.39.217.77磨菇  4粒 0 M: X; j+ |" F& ]# k
鮮奶  150㏄ , M3 |$ l7 \* _2 ?2 [$ r. K
奶油  60公克 2 Z% O" Z, k. Z6 Z
酥皮  1張
% S6 j" Y# \* X2 q$ O白湯  1000㏄
6 Q  ?6 B+ n- i2 _0 P  ?蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ I1 e  ^, A8 |7 V
【調味料】
- _; i- P/ G  R: x麵粉  1茶匙 & `8 q, I! }: T& Y5 e7 p( V
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" q/ O$ k5 ~5 L
【做　法】
1 q; z$ ~1 I$ @  |4 c# }1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! X" D! W0 K4 Q5 C9 p2.蘑菇洗淨後切片備用。
& Q" v( @3 t4 [8 b- v" @3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 / X6 a5 f0 n1 t# t7 X9 g: Q* P
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' s0 i# w) n0 _: i1 ^公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
5 u2 B5 a2 v$ `& X: x! n公仔箱論壇【備　註】
  r9 g' X9 E2 t. Q- C* W) U1 dtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.778 C6 V4 N5 k( O
藥材：
9 d& `+ |- i6 Q6 w枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 t6 [' X. V) f4 X
當歸  1錢
  l+ E) s* Q: |" T. H) V' Y川牛膝  3錢
* M/ j2 k, k- L5 p! L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
3 S. ^9 _6 X/ K  m/ t* R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢
3 z) z7 w6 t! H* S  e9 J0 t* L* e' Ztvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
7 p4 C$ D) p' d- z" v( F0 B  w! d0 Q材料： 5.39.217.77+ T' R" h' b* }) c9 [* O
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb4 z; S2 b2 I0 r2 k5 ^& u, W
水  600cc 公仔箱論壇- M8 z* h4 J( h: h8 ]
鰻魚  16兩 5.39.217.77$ M2 c+ p8 L; H8 m1 Q
生薑  1小段
$ v1 X# G5 a: U0 `  j* K公仔箱論壇【調味料】 8 C$ b' x) u1 D" V2 S5 X& ?
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \6 ~, d; B! T
【做　法】 7 ~5 _$ k( S- ~7 ~% K( G
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
6 L; b( k5 r8 m% t5.39.217.772.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
1 N0 h9 ]- }: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
0 p! y$ |( E4 C. n烏骨雞  1隻
5 H/ t4 u' \0 s: }/ P: ^; P生薑  1/2小段 : m, _" {" G- v; z- j
水  500cc
0 |  a7 I. I/ h% L5 B藥材： tvb now,tvbnow,bttvb# |( O# f2 A! J0 ]" o
枸杞 1錢
- f3 j' W# P. H7 l! F7 H. A公仔箱論壇當歸  1錢
1 K- m: Y1 Q6 F熟地  1錢 " u, O" d1 s4 H& m& W: B
人蔘片  3錢 5.39.217.777 V  k* d. J' N
紅棗  20粒
9 t; r0 w! F& d/ E. |. U9 I. gtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢
, ~/ w9 X0 ^) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb' {2 o- a8 b5 t- Y* J$ D
【調味料】 3 a) G- C; S) h, m  O
料理米酒  50cc 5.39.217.776 d+ ^) u/ x* l! L- B, Z
鹽  1/2小匙 ; b( J0 P0 K" k
【做　法】 ; a6 E' Q* z: W- `) ~
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇- M) H) J5 t' |9 P
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
' }+ J' ?( {& {) m2 |4 w0 \- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。