MagicAndy

【材　料】
0 S  P6 n7 |3 J1 F/ _3 ^5.39.217.77童子雞  1隻
. P) x# h/ ]- V- t$ P4 I5.39.217.77糯米  100公克 公仔箱論壇& t* F/ b6 H3 T1 k- h: Q; C% s4 q# o
去殼栗子  6個 ( _& R. Q! B6 [$ t
紅棗  4顆
5 |: S1 U+ o% i5 ?4 j7 |) M松子  10公克
& ~  b0 u) h. o) t3 q( O5.39.217.77薑泥  1/2茶匙 # Y3 K: G+ i  k9 v2 J2 {
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77% l9 @# w6 o9 ?& U0 Z8 `
鹽  1/2茶匙   J. J( L5 e, ^. ]+ u" D& s
鮮人蔘  1條
2 H. m+ j+ m. I+ _, n清雞湯  600㏄ 5.39.217.77) L4 @5 A* B% D
蔥花  適量
: z3 @0 c3 j; F$ z' Z6 F; l  stvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
0 a$ A, i1 {& v【做　法】 5.39.217.77# D) y2 D) d/ p/ v
1.童子雞洗淨去骨備用。
. S- s# F- R  m! K* t% k6 f公仔箱論壇
3 Y6 n* i6 G. V5 y公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
9 N) [5 i2 m. V3 wtvb now,tvbnow,bttvb
6 q6 Y- P  h. j+ s. f# Z1 ]- p3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
9 _7 e5 O4 x  [5 x! W' Itvb now,tvbnow,bttvb
& v/ L0 G. Q* _6 S- l* \" M( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.77! e+ t6 j5 b& D% q

8 q2 ^0 \  t' B  _" n9 n5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 _0 v$ T  x; P9 f6 a牛肉片  250公克
  t- I& _+ S9 g1 X$ x7 P0 s金針菇  20公克 ( |$ @7 L$ x  `
茼蒿  30公克   b+ t8 v! X5 v" f
香菇  4朵
' S# M4 c$ l& L- a8 E- M5 q$ V( j洋蔥  1/4個 5.39.217.77/ B7 D7 t" q% x, Q! T, b
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& `$ @' h+ b1 C
板豆腐  1/2塊 3 z* K% v6 s2 v: H5 R
韓國泡菜  50公克
6 e) D+ N, ?6 e5 G( s- j) M麻油  1大匙 ' f# x- f: c0 z) ^" |
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" W* W/ Y5 X% }* A2 g
【調味料】 公仔箱論壇+ I0 U) A  [. F# A! f$ Q
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l( Q$ U6 Y' R8 Z
蒜泥  1/2茶匙
# x4 e' ~" n2 I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
% E2 H5 e' {% J' q9 `2 C公仔箱論壇醬油  1茶匙 1 A. Q5 E0 P3 O
辣椒醬  1茶匙
& i' q/ n) c, x6 x, X牛骨高湯  50㏄
, q1 D5 ^# s. Z, u$ v1 `# _1 O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 c2 q- @. ], P5 n
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C; ?# _& W% q& h1 o# e: }
米酒  5茶匙
# z5 B4 X/ K! Y8 n+ M# h* M5.39.217.77醬油  5大匙
. m/ |) @( {! E$ K# Btvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 5 o7 b* O, b8 n) v8 D9 }
太白粉  5大匙 公仔箱論壇8 a  X+ a; F0 S0 f  Q# n
全蛋  2顆
/ n* ~$ Q+ w8 P: Z( v+ k【做　法】
+ i$ G: ~( L$ q! V+ E7 S5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" P+ ?+ U$ R* J2 \/ C" V+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Q( y2 j( N. l# C  P
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。, z0 Q& f4 C! ]% F0 c5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 e; b; h8 T' A
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
' K3 w0 q% S) E" T/ D7 N0 x! `公仔箱論壇 , J+ E+ Q- n' m5 [: z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 l9 _4 P* b# k* ~+ x1 q
" v$ b$ W4 Y" D' C+ v* A
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77# s& Q7 E8 n) M* z% Z! ]/ ~! P
牛肉片  60公克
" r3 ], D- Q- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 5 J7 p- X2 g) z' N% Z1 f% j% s6 z
嫩豆腐  1塊
4 Z# Z& w# U2 r) h+ a韓國泡菜  50公克 5.39.217.77) x! V! [0 S" }' G4 e; _3 h, o/ ^
罐頭午餐肉  1/3罐
3 P7 r* t+ e' K: ~' B. U# g$ t公仔箱論壇熱狗腸  2根
1 X. U" C! `, b7 a: g' g8 u麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' E7 h! {; Q( u
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇: C& l! r0 `1 n7 [: L/ b0 E
韓式年糕  2根
  Y" P! L9 [# g. n0 w  N6 ^" p5.39.217.77韓國辣泡麵  1/2塊 ( u0 {  m4 G4 L" v0 L# Z& N
【調味料】
9 v/ S  `& D/ T+ v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; B! W( a) a) r. N
薑泥  1/2茶匙
  ]# }3 b# A* v6 d+ Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?7 D+ g% Y! b  o* Y, ^. A
【醃　料】
  O/ f$ l. o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙 ! h8 g2 N8 M. @$ N
米酒  1茶匙
# \  d" ?1 }( mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 }5 o7 p5 [* I1 G
味醂  1大匙 + c" d5 e. D# W& G
太白粉  1大匙
4 F, W' o) a' b# G! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 ( T/ ~$ \# `/ m8 W6 Q
【做　法】
/ k- j% {" h8 c: I5 B. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: J0 V! i. S$ f" W9 @3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y4 W7 Z% Y9 i  {$ P公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇+ p3 W& p: e- x, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" G' Y- `- {+ W, ?6 V- S
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
7 q5 |3 k; h7 |8 E, F+ i8 Q$ D5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; U$ C) J- a0 l4 R$ u
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.773 o6 z0 m+ z8 M- R5 m! O1 W% G
5.39.217.77) l7 X- ?# H" ]% L( K
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。9 k4 Q# j4 c1 X8 H+ Y: q/ Q

: D! n+ T; ]7 [$ Z' V% O6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% T% }9 I7 y* H; `% G/ z高麗菜  30公克
* x" ]) }  J) H! J, F: g( C  o紅蘿蔔  20公克 / n% n% d1 ?( h+ j5 g1 d8 Q
蔥  1根
. b% L5 K& S/ s% R( ]蚵仔  20公克
1 s' H- o0 d6 l4 @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  6隻 公仔箱論壇+ s% P4 d2 g8 d- o
透抽  20公克
- w3 S+ q# s  L! O# A沙拉油  3大匙
  l0 u: ^* ~! H7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
3 q. I9 i5 Q' a/ l6 itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克
% n; ]; R& t% v8 }; j2 r公仔箱論壇在來米粉  30公克
6 t9 F; {9 k3 a( x  {# s水  150㏄
) C$ m( U- L# n) i# n5 b【調味料】 5.39.217.77# p! ~# \/ N/ M5 q$ s9 Y9 ~# P
鹽  1/2茶匙 % |/ y# q. d- N( s1 l9 `
糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f' f6 L/ A' a9 }7 s3 i
【做　法】 " h2 _- g/ Z9 n2 b' e. k& y  U4 r! [5 u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。* U1 H7 E* o, o
7 ~/ X& V5 v  [5 J: ~/ d
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。
) I' }! }7 t8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" X! V+ u$ ?: [. g
3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
+ H* p$ j3 B& y" T5.39.217.77 % f1 s7 B1 S! U
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! A* ^- A0 H) A. F
tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 w9 }1 y2 K8 ]2 r% ]' w. B
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
8 x% o8 l" G9 y, g蔥  20公克
9 j; C, U9 y3 k% w! P/ r2 C& O; n! G韭菜  30公克
0 G4 h$ S3 X% n5 x公仔箱論壇花枝  30公克 5.39.217.776 l( O( }4 L" t3 o" H
魚肉  20公克
, n3 k: y$ R1 }( ?+ m' I7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  80公克 : }1 C" \/ @3 L! i
紅辣椒  3根 公仔箱論壇/ r, m# K5 s+ Z
蛋  1個 5.39.217.77( F* e, `2 j, B4 O4 B" t  S5 `
沙拉油  2大匙
# I! f4 l" |/ ?麵糊： 公仔箱論壇; J$ ]+ P0 a/ B- H1 V' o- ?
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇/ w* u6 L/ v2 s
糯米粉  30公克
: X6 v/ a9 }" K! w: _4 F4 dtvb now,tvbnow,bttvb水  120㏄
: ~. |9 e+ t- x1 o+ D0 q5.39.217.77鹽  1/4茶匙
4 }/ z. u8 U& o* N! ]公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77, `; F/ Q( @1 M1 X7 ]  s/ b2 U
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" w4 O3 p! h4 O/ h1 p9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K+ f; E8 F$ k  B/ K7 H0 X% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
4 M8 Z& D8 i1 S6 d6 y
9 I+ L; Y0 {/ T4 y3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。& C3 J0 g, d. k. d) q8 p
tvb now,tvbnow,bttvb- H- H# s2 f+ ?" V5 v: D4 ^$ ^
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" U% s* X* b! [: c2 E' K6 \$ O
蔥花  10公克 5.39.217.77' s& m5 ~. f( \: b6 n% s; e- }6 o
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇" E2 m  M( b/ a$ \" I8 j! r
雞蛋  2顆 5.39.217.774 I1 r* I7 R1 Y" m: r) Y
白飯  1碗
& E: n; h8 L& g+ ~" O9 V' w- f5.39.217.77白芝麻  2公克
7 h9 M- {8 x8 K& L5.39.217.77沙拉油  20㏄
' S( Z. ~4 w: k* Z% ~3 s【調味料】 8 \+ o, G( ^( ?" _5 m
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i- P  E0 [: R( K
白胡椒粉  適量
8 ~! L  z# i2 j6 p- ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! H# k0 f6 q+ }4 y  o2 @4 o
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ a  v4 f# e0 U. }- \
tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ B& h1 l+ \& \% J3 r3 v
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。, U$ }4 f; l/ i: A1 `9 i, v

# J3 y) y+ f, N! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- |/ `* g0 g' e3 A2 ]
, u: v. W( i8 @* b2 M. ?- {1 I
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 9 S3 {: R2 M; M8 U! Q$ R
洋蔥  30公克
' J/ a. O+ q; T) R" |9 U3 H5.39.217.77韓國泡菜  50公克 5.39.217.77; l8 z  Z  _8 ]5 W
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 R! g: U1 L$ ~* a* Y" m4 k
魚肉  50公克 + i2 e9 O/ o2 y9 Y! c
花蟹  1/2隻
, ^' R/ ~/ I4 b; _& o4 s  K# s: E# T' L/ ftvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒
- k% A- w# [: F/ D, j( C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻
8 n& f+ y# G: z6 E* A0 V( h# ]公仔箱論壇蛤蜊  4個 5.39.217.77$ R5 ~$ w1 I- i% t% X9 G2 i! H$ |: h
蚵  30公克
1 `1 R' Y* K+ ~' m8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
+ t- [- H8 e4 }! h: q6 vtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  1把 公仔箱論壇# _9 w, l' ~( v  @; a
芝麻香油  1大匙
- P) d, e! L! Z" H6 O- Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 u% Y) b0 {6 M' J. n
魚板  4片 公仔箱論壇! O% D; S2 _: f2 x
【調味料】
3 L8 }' M# o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
' {6 Y) M: p* w7 Q2 P( T! N8 q辣椒醬  1茶匙
+ K# F1 ?3 j. ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
. a# u9 T! u+ ~- d* W9 g5 T公仔箱論壇味醂  2大匙
, r8 a  O" T. z公仔箱論壇【做　法】
2 n" @/ N' v7 p$ \+ D公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。( w# Q: S, G; l% W
! R; Z( T1 Y0 ~3 v  f
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; b% U) s# ~5 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f3 ^  C5 O- Z: }0 e  o
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 A3 l( y0 W( N* A) c( |" ~. Z) j
公仔箱論壇9 e) n$ K! `, T1 p
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。3 X; r' \( {/ ^' {9 @
; l1 q, ?# q/ h4 ]  W; l
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% X2 r1 X* O' p8 V
童子雞  1隻
& c! v6 _; w' Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
7 W- R8 A1 S9 D6 P& r4 @" E& stvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個 公仔箱論壇2 i& U5 |# q+ n( V, \
紅棗  4顆
7 o9 G0 E2 e/ ytvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 - B+ X* W" B8 Q, V
薑泥  1/2茶匙
% o# B% z9 x$ X5 _0 J/ i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 5 G& d) p. W9 \4 k2 m
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 [& g; I8 ]* h
鮮人蔘  1條
3 `  ^) F: U* g; {. T, n  `, j清雞湯  600㏄ 5.39.217.77- J5 _5 c1 ^! K
蔥花  適量 公仔箱論壇8 C& V/ l* E4 y
竹籤  1支
" p* u" Y2 o# h  k5 V5 @! M【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& v- `1 ]8 m" q2 [8 u" n9 g$ W
1.童子雞洗淨去骨備用。
+ F  a! x' B: G1 t$ C5 z- R
7 ~' U1 }' o! W% X2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, H7 B! z9 \* H; O3 |公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 V: Q4 z) o& Y; i# a. M& ]
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# v( M: i' \* j% }. F- \7 u3 v
tvb now,tvbnow,bttvb; h4 d! L3 a; Q: f0 ]
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。! p* t1 z; Q% w7 R3 e

+ k. z/ H! r* M7 V6 U; Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
, `1 P% m5 L% d  a南瓜泥  100公克
0 B" O0 @5 ~1 r" O# s) }奶水  30公克 5.39.217.77  r7 }. K& j( w0 x0 v+ f
橄欖油  15公克
, o8 r6 D* C! }* u' A' @2 T蛋黃  1個 % ]- K$ Y  P+ M0 P. d4 t. R9 n
二砂糖  25公克
: H3 K" o/ b, O- N+ L% h6 g5.39.217.77全蛋  175公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. g7 t: |8 H# `6 I" j  p' m
二砂糖  50公克
7 q0 s( o& m% N% `6 k2 l低筋麵粉  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# p& z' _$ a% F. Z- f6 f7 b
中筋麵粉  35公克
  |+ h& ?& c9 F8 J  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 1 ]% c! F! z1 u* D7 S  s
南瓜仔  50公克
* e! |% G, \" K* L1 Y, S枸杞  50公克 公仔箱論壇; `" V! V! T4 S, }9 A' ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ A% `% T1 H( p/ l2 Z
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。5.39.217.77, x8 o6 y( J7 ]  H4 e
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
- [% D" ]5 D7 k7 W3 f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E. `. X% [2 q' b; T公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb* s$ t% n0 g3 J$ n

- M5 o% }+ u/ r5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: @# X) s; H3 h( K7 c泡發魷魚  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# C# T$ Y7 |- K5 @8 O+ {/ Y
香菇  3朵
% d, U1 Y) B3 h( ^! @tvb now,tvbnow,bttvb乾金針花  10公克
8 U0 C# E7 c5 G- P/ J* @( R: jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ a7 D5 z6 b: m
紅蘿蔔絲  50公克
, r7 K- @9 N$ \3 v' R5 {0 A6 _柴魚片  8公克
8 v, T8 f; ?+ B) x& e油蒜酥  10公克 4 t! S: Z  H8 Q7 o9 _9 @9 T: d
高湯  2000㏄
% s2 l- J$ c7 l- Q* m: p香菜葉  少許
% g) r$ t, A, G% w( x; q- p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. ^7 Y  _  g8 E9 ]" L3 b" H4 D
鹽  3/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w) i) g- c/ l- B
白砂糖  1小匙 5.39.217.77$ R7 i  R/ z/ {. S. B9 o
雞粉  1/2小匙 5.39.217.77$ s$ x6 u0 ]" O  [
太白粉  50公克
8 ~- `; V6 U- i! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75㏄ 5.39.217.77( ?, B) \+ [: i9 P
辣油  少許
8 L  z0 z! \( S) ^0 r7 _0 ]5.39.217.77【做　法】
9 N% y* W* s/ _+ ~. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
: z# g9 d, \& d" n# p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V9 n; H( b, {3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing