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材料
2 H' E; h& H7 D# R2 r% `6 h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]! f8 n; C6 e& w! D
金華火腿 80 克 [切幼條]
' g1 [8 p' E! [% L( e/ ^甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb, A- m Y! y/ n: `6 S, D6 b6 ~
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]5.39.217.77+ u$ W) U+ x, T4 D* W' K, {' M
雞湯 1 1/2 碗
0 v4 i( ]8 l* p2 w鹽 1/2 茶匙
: q8 W* d- `6 y紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]5.39.217.770 e: d/ i8 d4 c* y9 o. A; b
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調味料
8 _8 u7 {4 t' S( n. y: {雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
4 T! k; L+ X% o' t* g& f& y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙
) o0 V1 H$ }4 Y4 O4 [5.39.217.77糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb) H7 j7 a2 z# i$ W+ f/ @+ o8 i( }% c* z
* K7 A& \& n% J+ qtvb now,tvbnow,bttvb& x" s- ]6 j; ?/ n7 U
芡汁
0 c8 p% B) l4 M! @4 f1 z" |5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 _1 l4 S5 s$ ztvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許8 s8 F/ ~& \7 C' d. n4 W+ Q- J+ t0 G
粟粉 1/2 茶匙
; g$ T( o# M' y( ?0 p/ L糖 1/2 茶匙
8 [3 ] k! \2 i2 D0 R8 m5.39.217.77胡椒粉 少許
, u/ y8 M. Y b" h4 ]/ U5.39.217.77
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程序
! D6 o2 X$ |) e0 I- Itvb now,tvbnow,bttvb1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 p; o' }! q# j9 ~" j* C3 J
3 ]$ ?7 Y1 | [- ]7 W( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。
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發表於 2014-11-24 04:05 AM
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