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材料
/ f/ {& Z! w" \; {0 J. T5.39.217.77莧菜 300 克 [去葉]公仔箱論壇+ P0 O. \, ]. j+ j
金華火腿 80 克 [切幼條]公仔箱論壇& B% P2 k# v0 ^* M# f3 p* i- ^0 Q
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]公仔箱論壇4 }7 y! f/ Q9 B, E4 u
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
8 ?- g [/ [" f$ ^5.39.217.77雞湯 1 1/2 碗
) n" d/ w+ ` j) L( [6 z: z8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙
0 B; X; N/ b1 P紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
: ?4 v4 ] N& L, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 a3 w. O E8 ^
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調味料
X7 ]5 y, e: y5 m0 w, \# m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
. x/ R d6 l# X) ~7 r) |公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙公仔箱論壇+ j/ _1 H1 D) f8 Q
糖 少許5.39.217.77- ?' `2 ]* G- ^' Z
, v8 Z9 S z" [* R. m) @; A5.39.217.77
6 X0 d1 ]4 _' v7 P& U3 A芡汁5.39.217.770 l1 F' N. s) _
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' y; B' h$ e8 L3 `
純正芝麻油 少許
/ \2 w: ^% _3 s9 V4 ]" |; ]" g& g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
3 w- e- P2 { \+ w3 K* Z# z+ ^% a5.39.217.77糖 1/2 茶匙
k! _+ d( ?- J" ^* D' J" F$ j& _7 ?( [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許3 u: P- x* q9 l7 |8 ]5 H' W% d% c
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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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3 t, ~& H0 [" e$ z, v4 x- }2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。
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發表於 2014-11-24 04:05 AM
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