[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
  W( m! x* X6 N% ~公仔箱論壇急凍廣島蠔500克
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調味醃料：
  t1 C9 J/ ^0 u2 |公仔箱論壇生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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% K8 G' @4 e$ e3 Y1 q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 v/ F4 g# O2 c7 I) E
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
" c0 x- @! u/ t+ G) n5 W) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖3湯匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k  Z8 h6 n* T* B  f4 o9 q

9 L/ \3 X8 U" F4 _" f9 p( {5 R公仔箱論壇公仔箱論壇# \0 \' A) l1 B0 \1 s
做法:     
  I: ]6 {# ^- y( o1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
" e, ?) {$ w# I' v$ B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j3 W0 ~0 @- V2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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  g; g: k3 w* O8 g  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。