材料: 公仔箱論壇. u; m7 g3 R4 O% k7 V3 M9 r
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:
: p1 e6 b/ S( L4 H. m7 H. p5 C7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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; b9 D6 b2 f7 t" J+ g做法: 5.39.217.77' M+ p9 G7 E0 S, J4 W- ]% C
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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; d) C" @5 r1 _2 V' B: @! j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ^ i4 _. G+ k0 A! D" ]7 P, l* q2 B
5 [# [& x( D, K6 s M公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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