材料:
5 i+ d0 v& o8 i M( e9 @5.39.217.77紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇3 i' Y* t' o2 x1 \9 w; u/ p
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( W+ m6 u; S* n/ d% z% }
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
! o9 j' H6 Z) r7 W1 M8 t# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f9 r8 r) S9 C `4 O! v" E. h
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9 P0 u: P; k% m. y5.39.217.77做法:
: T$ l8 U, W7 m/ M: e2 H1 ]1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
( Z5 H i0 f: c |/ u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* p; I/ w" a' P3 o3 H5 ^" I
2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。公仔箱論壇, d. G( r6 C6 K) m& W
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 N" y& ?( I5 A% E; g5 V7 _
/ p* H7 J# A1 |+ G8 W. F( U5.39.217.774.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 F2 x4 h1 _
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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