材料:
" }2 P: N/ H" `+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
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調味芡汁： 7 b# @4 o$ c/ e! Z$ {
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇7 [, K, @1 \$ y e4 L8 z& \0 W3 G
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做法: 5.39.217.77( Z3 `* ~/ ^) r) q1 v5 u/ c: g; F
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ b4 u9 x+ G9 D( W! z% C7 l. a! r
- p6 Z! ` H6 s$ | T9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。: H) S- N5 ~. u
9 H7 h% j" C, q& m* q% y6 M2 y a$ t5.39.217.773.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。tvb now,tvbnow,bttvb7 a& q0 a n( N. P
) \/ y; x1 i- L- G6 w公仔箱論壇4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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