西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。0 y1 y! A& i9 L, g3 M
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9 y) H, b8 b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅公仔箱論壇& B: t% k$ M- T) S0 @( T" [
厚身蛋餅以香滑取勝。
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7 q8 q. h/ k5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式焗鴨飯
- k9 ~1 z1 N% g- ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球公仔箱論壇- `7 m+ O- I. C+ o. }
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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! g6 `: N" F' }( l- d葡式木糠布甸
5 g8 D; e8 m8 u- F* h軟滑不過甜。+ c( Z& b7 l4 O- ~6 d" N5 C: {0 f8 d
1 g' a! A; A9 F* ^公仔箱論壇橄欖油烤馬介休
3 j8 q1 _* K x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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( H6 ~' l8 m% M* g! ~7 gtvb now,tvbnow,bttvbCasa Lisboa
6 d1 ?, P- s8 a地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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