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) G0 c' K5 B" Y5 [5.39.217.77材料0 |* H* C, Z4 I
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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: V* P4 ?# v" [/ Z' s做法& [2 ~$ @+ y2 [' S
1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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9 [* J' J7 B" H }$ w3 e公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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0 b* d I+ l9 S5 t$ \) A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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