3 y! g o0 w' |
0 u" U! ?/ i! @; |$ z年 近 歲 晚 ， 打 工 仔 特 別 忙 。 小 記 亦 不 例 外 ， 手 頭 上 的 工 作 都 要 趕 在 新 年 前 完 成 ， 搞 到 連 食 個 飯 的 時 間 都 無 。 不 過 肚 餓 點 都 要 搵  食 ， 平 時 行 街 買 定  包 傍 身 最 方 便 ， 中 式 包 點 就 最  小 記 口 味 。 某 日 路 經 旺 角 ， 八 到 包 點 先 生 新 出 幾 款 賀 年 包 點 ， 當 中 財 神 包 就 最 cute 兼 最 多 人 望 ， 食 睇 又 應 節 ， 食 住 大 包 賀 新 年 就 最 fit 。 - g; G6 c; Q+ U7 E1 V* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, z# K, ~) x2 ~
7 U9 m+ c8 @8 i7 F■ 位 於 車 水 馬 龍 的 旺 角 道 ， 客 人 多 到 收 錢 收 到 手 軟 。
0 M" G9 s! z0 O3 C. W5.39.217.77 公仔箱論壇! j* x* |8 t1 k r% ]% V3 t
公仔箱論壇2 E A7 S2 z- P+ @' w9 \
掀 中 式 包 點 熱5.39.217.77" \3 r. d O4 {) U$ y' a+ N8 H) W& H' k
08 年 係 風 起 雲 湧 年 ， 有 人 成 功 搶 灘 逆 市 發 圍 ， 有 人 閉 門 大 吉 清 盤 離 場 。 形 勢 咁 動 盪  年 頭 ， 就 連 包 點 界 都 一 樣 爆 發 一 場 革 命 ， 甚 麼 爺 爺 爸 爸 、 王 子 公 主 紛 紛 加 入 戰 團 。中 式 包 點 一 向 給 人 落 伍 感 覺 ， 直 至 近 年 忽 然 全 面 革 新 ， 誓 要 將 西 式 包 舖 經 營 手 法 套 用 在 中 式 包 點 ， 客 人 走 進 店 內 手 拿 托 盤 ， 左 夾 右 夾 實 行 自 助 式 售 包。 要 數 呢 班 包 點 親 戚 ， 包 點 先 生 必 定 屬 成 功 者 之 一 。 至 今 已 有 16 間 分 店 ， 09 年 仍然 積 極 擴 充 中 。 形 象 光 潔 明 亮 的 中 式 包 店 ， 以 雪 白 簡 潔 的 設 計 來 裝 修 舖 面 ， 成 功 吸引 年 輕 客 路 。 加 上 在 店 內 當 眼 位 置 ， 加 置 了 一 個 透 明 大 窗 ， 形 成 open kitchen ，可 看 到 廚 房 的 情 況 ， 大 大 增 加 了 客 人 的 信 心 。
9 ]: Q, @7 G) o: G' {8 a$ N/ U% Utvb now,tvbnow,bttvb6 K: j% z A* A4 `7 f
9 S1 z4 @% {. k3 ~
 5.39.217.771 S0 W! P& @, Z# O8 Q8 W
" M9 w) b* {- D) b公仔箱論壇師 傅 交 功 課TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 b& g/ D/ y. G! _& j4 d
包 點 先 生 除 了 有 傳 統 的 包 點 如 菜 肉 包 、  花 卷 等 供 應 外 ， 每 星 期 還 會 加 入 新 發 明 。 有 如 《 Top Chef 》 ， 包 點 先 生 的 高 層 每當 節 日 之 前 ， 都 畀 「 功 課 」 一 眾 師 傅 。 這 些 「 功 課 」 不 是 動 筆 來 寫 計 劃 書 ， 而 是 每位 分 店 的 師 傅 ， 都 要 提 交 兩 份 自 家 創 作 的 新 包 點 到 總 部 ， 由 一 班 高 層 來 當 評 判 ， 最高 分 的 作 品 會 獲 得 獎 金 。 結 果 為 包 點 先 生 創 作 了 不 少 獨 有 包 點 。 今 個 新 年 推 出 市 場的 財 神 包 、 炮 仗 包 和 大 吉 包 ， 也 是 透 過 這 方 法 創 作 出 來 的 。 想 試 試 這 些 賀 年 包 點 就要 趁 手 ， 因 為 特 色 包 點 供 應 期 有 限 ， 初 七 過 後 就 沒 有 。 負 責 人 Jackie 還 笑 稱 ， 師傅 們 新 年 前 要 交 的 功 課 題 目 ， 就 是 情 人 節 !
0 ]3 O' K5 q; u# I0 j9 x5 `) s; p
+ {1 K9 \3 |" K6 _- d6 P公仔箱論壇
- J3 O2 d8 r8 {" Ztvb now,tvbnow,bttvb ) i* K# C2 x, j1 U0 Q; @
公仔箱論壇! C0 M3 |8 f" s! W8 ~
財 神 包 $12 / 個
U0 b) M" g1 p7 y, }; {% S0 U8 @5.39.217.77捨 棄 內 地 採 用 泰 國 粉 ， 將 粉 加 水 加 糖 打 好 ， 放 入 機 內 攪 拌 並 等 待 發 酵 ， 放 入 蓮 蓉 餡 即 成 。 要 整 樣 又 要 整 身 ， 真 係 好 花 心 機 。
' j% k: Y: k; k* U7 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 Z* @* M% ?, t E
2 x ` B$ a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o; a- ~$ N4 J& c. I
) \, M" g" E: ~/ ?4 u公仔箱論壇大 吉 包 $8 / 兩 個
5 D: u$ v) D I/ I ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 吉 做 到 維 肖 維 妙 ， 連 葉 上 的 梗 紋 都 有 印 好 ， 平 常 出 售 的 是 蓮 蓉 餡 ， 師 傅 說 遲 些 可 以 改 為 奶 黃 餡 。公仔箱論壇4 o1 b: F7 Y5 f( x% T4 X
. B; t4 V6 S. b/ o; `+ itvb now,tvbnow,bttvb
! [7 ~, m3 d# d, G3 i9 Z. P, y 公仔箱論壇% W# j. M& D/ y i% s/ V. o& Y5 S" [: Q
5.39.217.776 {# ]; B. |5 T. `8 v D% r6 A
炮 仗 包 $10 / 一 串 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb& L" t5 {: C( q& N. t1 h
包 內  屬 豆 沙 餡 ， 一 條 條 炮 仗 可 以 拆 落  食 就 有 趣 ， 甜 甜  食 得 好 滋 味 。
4 K: j* A3 U% b) w1 x" xtvb now,tvbnow,bttvb6 _9 f1 w+ d ^+ D7 p; y: ^
1 U/ N9 l. U, w4 [5 E( @9 G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 o% S# {7 e7 J' M
0 w" ^2 V$ l+ D5 B2 Q5 J* o% Z$ _3 c
顧 客 話公仔箱論壇6 l, V! H3 W" T, ^" u# o3 `
盧 小 姐 ： 「 幾 鍾 意 食 素 菜 包 同 銀 絲 卷 ， 平 時 行 街 都 會 買 。 」
' c+ U2 f* b5 ^. @3 \( B3 F* Q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `4 w/ r" g0 p I9 {' k/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
% t/ }" ^. w d" M2 l I6 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" G. a Y8 b. S. F+ f* \1 v
) P' ~. G8 F+ H0 S$ Z- ]5.39.217.77
0 \5 C/ A' Z) I' C1 l k+ i7 Ktvb now,tvbnow,bttvb陳 小 姐 ： 「 菜 肉 包 最 好 味 ， 每 日 返 工 就 買 個 當 早 餐 ， 放 工 買 個 返 屋 企 食 。 」
" {" Y& d! C2 e6 [3 wtvb now,tvbnow,bttvb$ y; n( e9 i. D; X# @
. o$ X, H/ C6 [# Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77% S" [; }, M% w& s
. m w" T+ m2 u2 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E i+ A( h* ]2 X
梁 小 姐 ： 「 第 一 次 包 點 先 生 ， 見 到 咁 多 款 式 唔 錯 。 最 想 試  個 馬 拉 盞 。 」
- V: j. @1 V; @" r7 b5 i t1 X公仔箱論壇9 l& S3 E9 B$ N4 s
包 點 先 生 （ 旺 角 道 ）$ h- v( G8 r% v- |' |; K
3 Z* a1 K2 e- Q. n" j" r; r5.39.217.77點 心 蒸 飯 排 長 龍
1 B0 R# Z. E) j% N: H. N0 Z% M公仔箱論壇最近 ， 調 景 嶺 居 民 正 紛 紛 討 論 一 間 新 開 包 點 店 ， 有 說 跟 包 點 先 生 相 似 ， 有 說 包 點 令 人回 味 無 窮 ， 馬 上 吸 引 小 記 登 門 拜 訪 。 初 進 店 內 ， 簡 潔 設 計 加 上 一 排 自 助 玻 璃 包 櫃 ，旁 邊 設 有 開 放 式 廚 房 ， 果 然 跟 包 點 先 生 相 似 。 除 了 傳 統 包 點 ， 瑤 柱 包 、 鮑 魚 包 和 魚翅 包 這 些 辦 年 貨 的 餡 料 ， 都 給 統 統 用 上 ， 在 這 個 經 濟 不 景 的 新 年 ， 付 不 起 昂 貴 的 鮑參 翅 肚 賬 單 ， 這 些 也 算 是 代 替 品 吧 。 想 打 探 一 下 ， 可 惜 個 多 星 期 也 聯 絡 不 上 貴 人 事忙 的 老 細 。 而 在 苦 等 忙 於 談 電 話 的 店 長 李 小 姐 的 廿 分 鐘 內 ， 小 記 在 店 外 慢 慢 觀 察 到， 唐 記 除 了 包 點 ， 還 有 點 心 和 蒸 飯 等 中 式 茶 樓 食 品 ， 人 龍 長 等 長 有 ， 可 見 居 民 相 當捧 場 。 最 受 歡 迎 是 熱 烘 烘 的 蒸 飯 ， 就 連 攝 影 師 同 事 也 忍 不 住 買 了 個 ， 不 過 他 說 「 略嫌 飯 粒 較  身 」 ， 不 太 合 他 口 味 。
/ T* }0 v1 R! g/ R3 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 Z! _6 R6 M* |% ]3 ]5.39.217.777 V: t' j$ L8 T. U* G$ ]
' i0 R& a9 N: d$ Y5.39.217.77; X- ^5 _1 k& p, _( B+ U( M3 E2 |: C
瑤 柱 包 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& Y( X. O* C" q2 x" ^" g
因 為 加 入 了 瑤 柱 ， 帶 點 瑤 柱 香 味 ， 但 入 口 頗 鹹 ， 除 了 肉 餡 上 的 瑤 柱 絲 ， 也 能 吃 到 半 粒 瑤 柱 。
3 J# V* o8 s u; `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R( Q/ w. N& z; g- {# m3 \7 mtvb now,tvbnow,bttvb' O, y, G: v5 ]) i% J1 B
3 @5 S1 t! h |% P
3 c8 W4 ]3 I7 s/ X6 Z& `% Ttvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 包 $10
' G/ v9 i9 y6 U0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 包 的 形 狀 已 像 一 隻 鮑 魚 ， 入 口 味 道 有 點 像 菜 肉 包 ， 鮑 魚 片 也 有 兩 片 ， 味 道 不 算 太 突 出 。5.39.217.77% \3 `1 ^) @* ?+ N y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 G3 f% `" C l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% P( t: Y' _1 F
3 l8 g6 R# h& ?( h5 h3 ^1 F5.39.217.77
0 ]$ }5 C9 Y2 M. \' f2 u5 ` e5.39.217.77魚 翅 包 $10
# ~5 A: z. Q: K& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 合 了 豬 肉 打 成 的 餡 料 ， 味 道 不 錯 ， 不 過 略 嫌 包 底 太 厚 。 放 進 口 能 咬 到 魚 翅 的 爽 ， 但 最 搶 還 是 濃 濃 的 菇 味 。tvb now,tvbnow,bttvb$ u# s% u: L+ i
( x9 x4 j! Z4 O公仔箱論壇
; }; n6 m f2 O# ^
/ I/ F: E3 z0 Q6 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, U- d! T/ `- R+ W
唐 記 包 點 （將 軍 澳）
0 S$ g+ R; _& D7 B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-20 01:16 PM
| 