8 A2 n4 u/ Q0 R: D3 r0 }
. G4 L9 {% L3 @5 ~- E年 近 歲 晚 ， 打 工 仔 特 別 忙 。 小 記 亦 不 例 外 ， 手 頭 上 的 工 作 都 要 趕 在 新 年 前 完 成 ， 搞 到 連 食 個 飯 的 時 間 都 無 。 不 過 肚 餓 點 都 要 搵  食 ， 平 時 行 街 買 定  包 傍 身 最 方 便 ， 中 式 包 點 就 最  小 記 口 味 。 某 日 路 經 旺 角 ， 八 到 包 點 先 生 新 出 幾 款 賀 年 包 點 ， 當 中 財 神 包 就 最 cute 兼 最 多 人 望 ， 食 睇 又 應 節 ， 食 住 大 包 賀 新 年 就 最 fit 。
- G3 K, h) R1 j F* [) k5.39.217.77$ m( I" w7 ^5 _& `3 T, r% k8 e
6 Y3 W/ e5 N+ z5 d7 b
■ 位 於 車 水 馬 龍 的 旺 角 道 ， 客 人 多 到 收 錢 收 到 手 軟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 r7 f! g* f
7 [' a5 L% H0 U4 G, Q+ ]! C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ c7 E, _ i6 W' R) O8 C4 S" ?8 ]
掀 中 式 包 點 熱
6 y% q! L! Q& e+ W8 _. F& V2 O08 年 係 風 起 雲 湧 年 ， 有 人 成 功 搶 灘 逆 市 發 圍 ， 有 人 閉 門 大 吉 清 盤 離 場 。 形 勢 咁 動 盪  年 頭 ， 就 連 包 點 界 都 一 樣 爆 發 一 場 革 命 ， 甚 麼 爺 爺 爸 爸 、 王 子 公 主 紛 紛 加 入 戰 團 。中 式 包 點 一 向 給 人 落 伍 感 覺 ， 直 至 近 年 忽 然 全 面 革 新 ， 誓 要 將 西 式 包 舖 經 營 手 法 套 用 在 中 式 包 點 ， 客 人 走 進 店 內 手 拿 托 盤 ， 左 夾 右 夾 實 行 自 助 式 售 包。 要 數 呢 班 包 點 親 戚 ， 包 點 先 生 必 定 屬 成 功 者 之 一 。 至 今 已 有 16 間 分 店 ， 09 年 仍然 積 極 擴 充 中 。 形 象 光 潔 明 亮 的 中 式 包 店 ， 以 雪 白 簡 潔 的 設 計 來 裝 修 舖 面 ， 成 功 吸引 年 輕 客 路 。 加 上 在 店 內 當 眼 位 置 ， 加 置 了 一 個 透 明 大 窗 ， 形 成 open kitchen ，可 看 到 廚 房 的 情 況 ， 大 大 增 加 了 客 人 的 信 心 。tvb now,tvbnow,bttvb$ M& N5 L) \0 E* d7 i: P. H5 e
0 w% E W# D/ N/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 L4 Q k' ~" W: ^: x, ?- Y: e
: N% Y7 J" S( c9 P5 s% L# a& B- _3 X1 {8 ^% O
師 傅 交 功 課5.39.217.77; @$ B; v) i) g" Q
包 點 先 生 除 了 有 傳 統 的 包 點 如 菜 肉 包 、  花 卷 等 供 應 外 ， 每 星 期 還 會 加 入 新 發 明 。 有 如 《 Top Chef 》 ， 包 點 先 生 的 高 層 每當 節 日 之 前 ， 都 畀 「 功 課 」 一 眾 師 傅 。 這 些 「 功 課 」 不 是 動 筆 來 寫 計 劃 書 ， 而 是 每位 分 店 的 師 傅 ， 都 要 提 交 兩 份 自 家 創 作 的 新 包 點 到 總 部 ， 由 一 班 高 層 來 當 評 判 ， 最高 分 的 作 品 會 獲 得 獎 金 。 結 果 為 包 點 先 生 創 作 了 不 少 獨 有 包 點 。 今 個 新 年 推 出 市 場的 財 神 包 、 炮 仗 包 和 大 吉 包 ， 也 是 透 過 這 方 法 創 作 出 來 的 。 想 試 試 這 些 賀 年 包 點 就要 趁 手 ， 因 為 特 色 包 點 供 應 期 有 限 ， 初 七 過 後 就 沒 有 。 負 責 人 Jackie 還 笑 稱 ， 師傅 們 新 年 前 要 交 的 功 課 題 目 ， 就 是 情 人 節 !
1 }" M) D* u: n btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' y; |8 {1 J% ^$ B; |
" U/ U* U2 z: N% o( N. J9 B
7 s8 O3 N4 w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 y- Y. P1 F4 A6 Q
財 神 包 $12 / 個
& O) g; Q7 i/ j+ y公仔箱論壇捨 棄 內 地 採 用 泰 國 粉 ， 將 粉 加 水 加 糖 打 好 ， 放 入 機 內 攪 拌 並 等 待 發 酵 ， 放 入 蓮 蓉 餡 即 成 。 要 整 樣 又 要 整 身 ， 真 係 好 花 心 機 。
# A# D2 }; x: E8 y9 X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: F+ L! m( w) M
' x: G1 o# j# [* R' |5 }! p0 P公仔箱論壇
P6 ~! m' U" `+ J, G公仔箱論壇
) [0 U% k0 M9 B ^) [大 吉 包 $8 / 兩 個8 W' Z7 _9 y0 ~1 H. G# E
大 吉 做 到 維 肖 維 妙 ， 連 葉 上 的 梗 紋 都 有 印 好 ， 平 常 出 售 的 是 蓮 蓉 餡 ， 師 傅 說 遲 些 可 以 改 為 奶 黃 餡 。$ [6 i7 L: k B7 Q& W
tvb now,tvbnow,bttvb2 J, E# I/ i% D7 O' `6 G
公仔箱論壇/ V7 H/ S. b: q% z- ~, ]$ F
, B6 D0 I; r0 v) `0 F! u M( {) G
- s' r% K& Q* O' A1 D炮 仗 包 $10 / 一 串 8 粒公仔箱論壇, ?/ V; f( ]6 q- E4 C
包 內  屬 豆 沙 餡 ， 一 條 條 炮 仗 可 以 拆 落  食 就 有 趣 ， 甜 甜  食 得 好 滋 味 。: p- E9 u* A$ i+ Y/ c$ K
$ D. C( P; b0 {) @9 a
( w; x! d1 O& S
; `/ X( h) P2 k( e6 R4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {/ e7 R. K/ G4 G* k公仔箱論壇顧 客 話
) x3 s* w" e; q* F2 m6 ]/ @. ~tvb now,tvbnow,bttvb盧 小 姐 ： 「 幾 鍾 意 食 素 菜 包 同 銀 絲 卷 ， 平 時 行 街 都 會 買 。 」
4 n. Z! P% S8 M3 \( p5.39.217.77
' F" t9 f6 o2 {# f' x" I) P/ U& w4 W- K- |+ Q# |
4 a1 a) `9 S2 M: t% U P
; L) Q) W! d' F. E公仔箱論壇
! N4 i6 L" Y* mtvb now,tvbnow,bttvb陳 小 姐 ： 「 菜 肉 包 最 好 味 ， 每 日 返 工 就 買 個 當 早 餐 ， 放 工 買 個 返 屋 企 食 。 」5.39.217.774 p U2 i- r( [% J1 p+ n
# q1 T& K+ o: U7 \ D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* Q2 L4 R; i# ^7 I" A+ [tvb now,tvbnow,bttvb " O+ {; c( n- B
5 \6 r$ q4 X: j2 Z# L/ a' t+ j5.39.217.77
; z# n2 a1 B9 ?; w5.39.217.77梁 小 姐 ： 「 第 一 次 包 點 先 生 ， 見 到 咁 多 款 式 唔 錯 。 最 想 試  個 馬 拉 盞 。 」
- P7 ~+ U% X8 n/ b4 `& p, s6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% p) S8 V0 Q
包 點 先 生 （ 旺 角 道 ）
/ c1 m. Y4 s/ e1 p2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 A& b' J+ y) k4 t% U9 t% ]& `
點 心 蒸 飯 排 長 龍
- j$ y: ]8 B' K" r) ~ E5.39.217.77最近 ， 調 景 嶺 居 民 正 紛 紛 討 論 一 間 新 開 包 點 店 ， 有 說 跟 包 點 先 生 相 似 ， 有 說 包 點 令 人回 味 無 窮 ， 馬 上 吸 引 小 記 登 門 拜 訪 。 初 進 店 內 ， 簡 潔 設 計 加 上 一 排 自 助 玻 璃 包 櫃 ，旁 邊 設 有 開 放 式 廚 房 ， 果 然 跟 包 點 先 生 相 似 。 除 了 傳 統 包 點 ， 瑤 柱 包 、 鮑 魚 包 和 魚翅 包 這 些 辦 年 貨 的 餡 料 ， 都 給 統 統 用 上 ， 在 這 個 經 濟 不 景 的 新 年 ， 付 不 起 昂 貴 的 鮑參 翅 肚 賬 單 ， 這 些 也 算 是 代 替 品 吧 。 想 打 探 一 下 ， 可 惜 個 多 星 期 也 聯 絡 不 上 貴 人 事忙 的 老 細 。 而 在 苦 等 忙 於 談 電 話 的 店 長 李 小 姐 的 廿 分 鐘 內 ， 小 記 在 店 外 慢 慢 觀 察 到， 唐 記 除 了 包 點 ， 還 有 點 心 和 蒸 飯 等 中 式 茶 樓 食 品 ， 人 龍 長 等 長 有 ， 可 見 居 民 相 當捧 場 。 最 受 歡 迎 是 熱 烘 烘 的 蒸 飯 ， 就 連 攝 影 師 同 事 也 忍 不 住 買 了 個 ， 不 過 他 說 「 略嫌 飯 粒 較  身 」 ， 不 太 合 他 口 味 。
# X) b$ x% x/ M& b3 k6 I7 `" x公仔箱論壇
# A% `5 {/ ~, a. s: F3 S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q& ` o8 G0 R) e
 5.39.217.775 u# H/ h$ | u+ M- `/ q- D3 J# H7 X. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r' h0 z9 ?$ e. s
瑤 柱 包 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; u% O2 K7 C
因 為 加 入 了 瑤 柱 ， 帶 點 瑤 柱 香 味 ， 但 入 口 頗 鹹 ， 除 了 肉 餡 上 的 瑤 柱 絲 ， 也 能 吃 到 半 粒 瑤 柱 。5.39.217.77) f5 ~( \! Y0 @. G) E
$ m4 \/ A# K1 ~# T6 L7 x0 c/ l2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* G6 v$ t* o9 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 K% u. }. F1 z# w. J% R
3 F: C& x3 |+ P: m+ J! \" R% x$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 包 $105.39.217.77$ s+ s& E& T0 W( k; K6 C5 X& u
鮑 魚 包 的 形 狀 已 像 一 隻 鮑 魚 ， 入 口 味 道 有 點 像 菜 肉 包 ， 鮑 魚 片 也 有 兩 片 ， 味 道 不 算 太 突 出 。
) {- j$ h8 O3 Q公仔箱論壇! ^. j6 |9 R) { P2 a. y4 o
" x+ I3 A' R( R: A, _- Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 _; [1 `- f( {; @
1 D3 b6 t* g2 @' j* vtvb now,tvbnow,bttvb魚 翅 包 $10
( M; T, C1 P8 ], I" I公仔箱論壇配 合 了 豬 肉 打 成 的 餡 料 ， 味 道 不 錯 ， 不 過 略 嫌 包 底 太 厚 。 放 進 口 能 咬 到 魚 翅 的 爽 ， 但 最 搶 還 是 濃 濃 的 菇 味 。
" d) Q* _ b% g0 g* @公仔箱論壇$ m6 n! u( a4 j$ b* p( \
- p, I9 E+ @. [- E8 F% y 5.39.217.77: ?$ `2 I$ ?2 ]0 b( C3 t2 Z! A* r% P
公仔箱論壇4 S+ X( W: C- A
唐 記 包 點 （將 軍 澳）
3 Y0 p; k; H# F* a公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-20 01:16 PM
| 