中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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. C' x+ q$ Y) ^" e- V" L和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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地址：中環士丹利街
" J- c# j# |4 s5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 d/ s9 d% R$ m& Y8 A8 {2 v
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
6 n4 |. r4 K% {7 e) A8 Q3 M7 q1 Z& B: Y公仔箱論壇Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:Otvb now,tvbnow,bttvb: ~2 m: O8 ~4 l) n# J% N6 z6 _0 n
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# K' i& S5 z m% n
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇! \) S! e, w7 L* }% c0 {; R) [
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! E( L0 T+ h
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？公仔箱論壇- M1 b0 A) Z4 D3 I
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.778 P" M8 p4 \ ?4 M k( b% k
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
, D/ Z, E! c/ W) O0 y: [1 r; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 n9 h+ g5 x3 {
咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb9 K) i8 R% w+ F- S% H' ~* J
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 o' p4 _; d2 \! g
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p$ B& I b/ G5 n6 Y7 G5 ]
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街8 l( u& A. @9 Z$ V0 p
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
4 q& {" i2 A' k0 m: V2 aAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD0 \2 r5 W/ {( ?4 ]3 C0 Z# u) q
嘉玲：嘩！好好Feel！
( [! R' J8 Y% F6 ^; N' Mtvb now,tvbnow,bttvbAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
) l2 d& G! ~/ d$ f公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
9 G4 H3 u* {6 q6 c% `3 e+ q公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
8 p/ @/ y1 E7 j; B" atvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb! r6 ?6 z) O$ w2 W7 d- z( k) v
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇" _) o' J2 @1 u4 c
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
3 I! J% T5 J4 o" H" tAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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) Z$ o% o+ y7 C! m. s暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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$ z- [ `( S" Stvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層tvb now,tvbnow,bttvb* g- c4 F( _0 ~3 `* X
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.77- i/ _0 H# Q/ M
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇$ t4 V& \1 d; }4 K( Q; `7 w
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
1 D: G) T; g3 n1 X7 y2 K5.39.217.77文人：吓！食野味，咁核突……><
4 r/ V6 w8 d" L4 M, G+ \" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！8 l3 ^. j5 H0 N4 i
高材：好唔好食先？
0 {" ?% \7 \9 I v# }. U: Q5.39.217.77豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
# [/ t8 M- s& ^公仔箱論壇Mary：嘩！咁咪好鬼貴！2 M7 ? u# J0 N X
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！5.39.217.77* y; ~3 k& j) c$ c$ q
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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