中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。4 ^! o" {6 b- {7 h3 O
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇) K9 J/ D% D, [- L3 t# Q
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地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！5.39.217.77% V$ ~8 v; z; T. {! H# I; r
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O9 m) ~# E5 T) c5 o0 O" E( e: K
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
- s6 D( N) i9 w5 m5 V& }- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
5 S9 A5 N( D: V' l J6 }Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^8 A" K2 r5 E% m3 {8 U* j
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？; U7 ?* z0 x4 W: e, C s7 v
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。公仔箱論壇) s% Y+ T1 h9 n; q' I
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ ^2 s1 A: ` [8 s" `8 }
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
' U1 h! n+ F6 U5.39.217.77咕咕：環境又得唔得呢？
7 [' x: j& w. D- T% p/ FAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@) t( a* g" @& Q0 I) x
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p# h' C1 R! J: U4 f1 R4 B- G! O* ~: W
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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地址：中環雲咸街5.39.217.77" U# H. {/ a% g( l, L3 K
! D' i9 V7 v6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
( t6 U5 U' N3 E# f1 S3 v; y7 v5.39.217.77AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
) |: f: p( d' T/ B4 q" J1 jtvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！
5 h2 i. v- ~; m% `8 r4 c9 JAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakatvb now,tvbnow,bttvb+ `1 l* I7 ~" C e* B8 Z5 r7 R5 g
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* X7 e; k. |7 M
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
. _; [$ L+ y& f$ k2 Q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
3 r8 F$ B: Q [" RAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb' H+ I! F# c* z0 G9 \
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
3 d) R2 q1 D, s' O6 t. }9 }7 _AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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8 S3 N s. I* ?4 T5 S暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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! p) T) n j9 t3 Q' n$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
: l0 u f! e: }- d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! u; s( V' p5 _4 Z
寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！) G# C3 O4 D2 O7 B
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
" _3 n2 P' `2 z5.39.217.77豬扒：係呀！今次去食野味。^^% q2 R, ?3 f2 s2 z1 h; g( N
文人：吓！食野味，咁核突……><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. j/ l" B. `3 x: i' L! N
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！5.39.217.775 G* F0 _. _; J( t2 ^4 C
高材：好唔好食先？
8 L! @4 b) W! @( P' ~3 ~豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。公仔箱論壇4 z- D$ }) o; w" Z
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
) Y. h# h) }2 v& T- A豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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