【材料】
8 q8 Q: w3 w; Z9 r8 u公仔箱論壇牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
! Q" `4 N6 Q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb; F d! P! ?) S# M: {; }5 G
紅辣椒一隻(切絲） 公仔箱論壇7 i, H: S+ m! D1 m; r3 O
, m% X" \8 M" T! s$ G【香茅料】7 k! _! {* f% C8 G; q* c, V& B
香茅二枝(剁碎）& B4 M6 n) G9 T1 D+ }" \
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 {' r/ t- \5 ^- W/ L4 @# t
乾蔥茸二茶匙公仔箱論壇. Q8 b3 d6 z" u1 R) s- j2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ @3 ^; \2 p" L
【醃牛肉調味料】 5.39.217.77$ ~) [- G6 l/ d T
美極鮮醬油半茶匙
; O: M1 k$ T8 w* G8 R' X老抽一茶匙
- }& S1 p; L0 j5.39.217.77生抽一茶匙
, J0 p1 w. t J, d2 p# O9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
# {* g5 A. t: R) L& K5.39.217.77麻油半茶匙
2 n c/ B0 R0 t& Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁二茶匙( I% c0 Y" {( ~" a( k7 ^; t
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 R& w. x8 Q, q% x: d
梳打粉四分一茶匙
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& D1 U& @( w; {7 S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# e# ^2 ]3 x; E' j
5.39.217.77" _3 S) ]! a/ C! d! l& w+ ~
【獻汁】 公仔箱論壇( K( ]3 E, U$ W0 `) ?( P& a
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" x: G: k/ m! M# K8 p
蠔油一茶匙5.39.217.775 ]8 ^& d& u0 ]* }1 }. q
老抽一茶匙5.39.217.77) k: t: u" ?# i% _% U) L
砂糖一茶匙
6 a- O0 { U; i! H生粉一茶匙
8 b8 u) W4 _. \$ J7 R, a胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 \: j! {' e' W/ `+ O0 ~2 h! {
清水一湯匙( c9 }5 P- e( v* |
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【做法】0 i; |0 B$ y V; I% |
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& M$ o( l( B" A& `+ |( g3 J
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb5 l2 l) o y5 x4 y$ p
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。公仔箱論壇. Y' d3 S$ _5 }4 y+ h' R' h
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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