[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料
! N5 Y7 e, d' [( ^; z* k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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; a8 i' @  ^5 C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) w- p! F+ Z* i- {% M2 S鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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! z& P: B4 Q2 v/ c# N: Y, u公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) j$ R8 ~$ c! Z$ T9 ?
1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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; w1 l; I3 J5 t% ]) q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蘋果去心再切粒。
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* k# q, N% D% [: m% }; f, @" _- F公仔箱論壇4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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3 ~$ e4 c( M6 a+ G; c5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. b2 u8 s/ v( W1 ^& @+ z, N