[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
4 @2 @+ R5 W& n; L$ r! T公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
2 h. A1 ^5 L* |鹽/米酒/雞粉各適量% _+ ?& F6 H2 X2 V( F# I6 k  @

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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 y+ b% w8 p8 M9 [

; G) Y5 d1 x7 C# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。5.39.217.77. Z7 }) E, J" C/ B) Y
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。5.39.217.771 H* s# u' f+ V5 Y9 \) s

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4 P2 A* L5 ]$ d  c4 J; H& m$ Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。