材料
( c$ q/ r& [4 | m$ _5 D' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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8 ^: b0 b2 g l# {' M公仔箱論壇醃料公仔箱論壇 p" ^% b; Q3 J2 ^; x
鹽/米酒/雞粉各適量
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做法! i& r# p# R# e: l' q" W- i6 [( U
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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, y/ O9 K6 E# @" U' M. w1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇% z6 b9 ^6 t* N$ W/ D& `
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- j1 @& A* I! T- {3 ], G/ x7 otvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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