材料
& s& ?5 N4 K8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、雞油 90毫升、麥麪粉 150克、番荽碎適量、發粉/胡椒粉各 1/2茶匙、鹽 1茶匙
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雞湯/ d( ~4 R+ F+ @ x0 K/ _5 U
雞湯 300毫升、麪條（切粒） 2湯匙、甘笋片 1湯匙
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做法
1 e" X6 A2 o/ p1.把雞蛋與雞油拂勻備用。
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8 I% r" i! W5 T1 S0 `, P& E$ g# y2.將發粉、番荽碎加入麥麪粉中撈勻，倒入已混合的蛋液中拌勻，再下鹽和胡椒粉撈成麪糊。
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3.麪糊包上保鮮紙後放進雪櫃約 15-20分鐘微微硬身，取出搓成直徑約 3吋圓球狀。
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4.燒滾水，放入麪包球，以大火烚 30分鐘，上碟。
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5.另將雞湯倒入煲，開大火煲滾後下甘笋片、麪條，待滾起倒出淋於麪包球上，最後撒上番荽碎即成。3 P6 p) A6 W( {5 N9 ?" R/ Z6 e k
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! P3 t8 Q2 w* L$ ptvb now,tvbnow,bttvb加入雞油可令麪包球更甘香，如沒有雞油，可用菜油代替。5.39.217.77& D& L2 I4 s$ I! g2 Y, A
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發表於 2010-11-17 05:37 AM
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