[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】1 R2 |7 z- a: r4 ^; ]
豬肉丸子     200公克
/ A; C; c, s; r8 i. m+ Y" m黃椒片     50公克公仔箱論壇- d7 E1 r3 S" ~$ A7 d. X
紅椒片     50公克; V: y1 H8 {) [8 X
青椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ p' [/ C) \" z# {8 T; ~9 u
洋蔥片     40公克) P4 F" Z8 W7 {
蘋果片     30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b# H2 p  O- |4 a
【調 味 料】
2 O; `! F& E" w3 j) _1 S蕃茄醬     3大匙
/ X7 ^( e" h0 l白醋     3大匙
% C! h0 q# a; I: M9 K鹽     少許
" T% J4 H" R- \0 ^' J, Stvb now,tvbnow,bttvb糖     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, \0 o, i+ R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- Y. v8 R' Y) l# u. `
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。5.39.217.77; p; d( Y) J4 i" B4 |3 Z
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 b$ S! Y' d7 \
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x$ e1 N* J+ o/ }
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。