2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】
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電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
" ?$ N+ _8 A' ~5 u0 h0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症（阿茲海默症）後，他 和 太太才聽說要多動腦、動手以預
\* g; r# k, H. e# b防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕5.39.217.779 ^, Q" K/ M1 c5 Y: }& U6 n. O
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
6 l7 x0 H) R" c$ e8 x3 X! p8 F沒失智時就開始預防，效果才明顯。* }- H. X! C& j6 K4 E' `
: L2 E2 @9 v0 d/ v+ R4 Stvb now,tvbnow,bttvb除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvb now,tvbnow,bttvb* ` t6 _; f+ Z0 X {
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 e& b$ ^0 V6 n- l. ~
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
7 J( U& A% F3 w0 i4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現神經纖維纏結。5.39.217.770 p) A- I- l$ C+ }
6 c* y# t3 L' @1 L' z+ D0 j4 W0 G5.39.217.77進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就tvb now,tvbnow,bttvb7 `4 l: @& j2 o d3 z1 t1 K! G
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
3 T; u! ~. {2 qtvb now,tvbnow,bttvb層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ W% y7 \2 g9 M; `$ h& v# ^/ o
- ]- h/ |8 w8 j9 a% O5.39.217.77然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默5 m9 R5 I( h0 \ s3 y* ?1 S; L
症的病理診斷標準 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ l% B! O' g. t: d7 W
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研 A6 [) ?% z4 v
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒- O `% Z! O# Z3 k
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
6 L6 d) w4 c" l( D3 \( e7 M病理變化。
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: | U! u1 \9 k/ R$ E( _3 A5.39.217.77這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
1 `3 E2 I/ J. W4 Q% y在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤公仔箱論壇$ k0 v8 A3 Z6 d1 Q( b- k
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
" Y, z* ]2 y9 H: d6 N+ F公仔箱論壇提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
& m3 `$ x5 w2 c) r) W" N) L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省7 l$ S; ~, K! A
錢的方法。 , @8 g' S8 y7 ~: U- W8 ^+ N0 w! e0 l1 q
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這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年5.39.217.774 w8 d% t$ {# E0 K& u1 ~' u
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電5.39.217.77- Q7 s+ a) @: e4 ~
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ O# s3 e' P& B- Q
2 J5 G# u* u$ _: wtvb now,tvbnow,bttvb如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
1 \6 i+ X$ P, Btvb now,tvbnow,bttvb更好了。
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0 N Z" s# |; I6 Atvb now,tvbnow,bttvb當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸5.39.217.77! k0 N4 b, S& O+ q. g8 R
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
0 m6 @8 E7 @7 H6 y) ~! f現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶
* E! g% G) }* wtvb now,tvbnow,bttvb「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
% D; ]3 I% @: ?, z) F公仔箱論壇手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ g I0 E" L* u( y
影裡想訴說的故事。
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小辭典：修女研究The Nun Studytvb now,tvbnow,bttvb0 L- {+ ^) R g0 R. w
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
T, [* C/ k$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
7 n- I2 }, P& R0 {5.39.217.77命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ O" |- m/ e- m& R- v
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定公仔箱論壇& f+ b0 z: i, N# E! \5 Y
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
' C' b; u& m) X1 G+ d$ j5.39.217.77的禮物吧。」 ' R6 d3 {, s9 [5 p9 a/ s: J8 m/ |! E
/ I$ I. x8 \. m' J% Z5.39.217.77研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
1 O& \7 X2 o- g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、tvb now,tvbnow,bttvb' l* S# x5 g ]
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。 }) z6 q* e$ P
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【 2008/04/21 元氣周報】1 k F. z6 [$ C& ?/ K
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力公仔箱論壇" t- c) ]& W9 n
/ P. L% ~# N# U! V4 K2008/05/22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 G4 J( i% f4 |4 }
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任 教授、前台北榮總一般神
6 P: w* H) c: B3 c* C# ^內科主任）】 5.39.217.77: u' S3 }' a( I, v) [( w9 {4 @
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
. I/ I# c$ ]$ z6 m% T6 W% Y案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。5 N J1 s4 F- `
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1﹒地中海式飲食tvb now,tvbnow,bttvb: z, c& u% j0 t+ O# F3 q& F
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
2 _- I4 Y `$ E/ x$ x2 C' N( B的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
& Q' C! \& [0 G/ [: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
5 F: g( w5 Q6 s8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
9 [3 S1 n5 E" s' m公仔箱論壇Neurol 2006;59:912-21）
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2﹒蔬菜公仔箱論壇8 H$ M; f. x: j* L
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
; r" `5 v% D) F; u. D1 n% Gtvb now,tvbnow,bttvb年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
; q* h" l2 Q( k! l7 p份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
- Z6 f1 w1 e v E7 u蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
J/ x: D2 ?3 u% z5 R公仔箱論壇果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
. ~, x- f' _6 \) H X公仔箱論壇別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）
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) i6 G0 ?; D* _ v% e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B) r: q. n+ w- i8 i M4 u3﹒ 咖哩$ n5 V E5 a( x8 Q, g
公仔箱論壇( i7 j, f' r) \
新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其公仔箱論壇4 I; v! F( P- h& v# Y0 L1 u
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 v& h9 }3 A% J
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
6 Z, s9 B' s$ P' j* g; \24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
- }, A4 o/ J+ A分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
' z3 v8 o2 F, A L$ E/ W5 @5.39.217.77用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
# M1 o& c1 n, m" J% X" B- [5.39.217.77量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 A7 y( V- r3 ]3 C
2006:164:898-906）tvb now,tvbnow,bttvb& O8 z$ [- V2 r: H, E
$ R( P& S0 v$ M' X, W& X3 r [) f# }5.39.217.774﹒咖啡5.39.217.77- ]! j0 ^. \: i9 d0 f
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基9 R) W1 w, V+ \/ W6 F5 r
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯, [ D$ q4 I8 T; ?
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
( b/ Z6 d( V0 H$ b; S5 ]+ M: [5.39.217.77一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 J {# ?4 H- {+ }
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了3 N3 {2 p% ?1 ]6 X! r& H, X
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症, w! ]. c( P& ^, P! }
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
! D+ w, L, ]- B" T) \+ _tvb now,tvbnow,bttvb2007:69:536-45）
$ O! O9 d& a6 c; O公仔箱論壇
/ P+ t, N5 p8 m) A iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5﹒綠茶
; b: @" x; v: v8 b3 o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
& t/ b: r3 \3 v2 t1 S們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 r* `6 I: l' J+ o. F
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?7 r/ X, @" B3 k+ ?& c
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' i0 ]8 m% a( D) s9 [
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）
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* H: b# q2 U& p5.39.217.77以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
# e0 q% q/ X& g" {& F% i5 \' `tvb now,tvbnow,bttvb如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
8 G( A) a0 c2 [9 n人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。 |
發表於 2008-11-17 02:56 PM
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