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4 V1 A* d: H6 t2 G# |材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. J; E4 O) K; A* X
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升0 w g' I5 f0 s9 t0 |& [0 x# Q) F, g
5 [' J8 d( y! V' z1 ~1 U/ s做 法' T! ^. e$ E0 C0 v2 P* Y
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。公仔箱論壇- L( p% g: b5 m0 y, u! n
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2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
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% r8 N$ K, z; r& m3 l& f2 `& Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: R- O) S& Y* K7 W; b( S5 c& @( O
! o+ U' ?1 m/ R G8 b貼 士5.39.217.77" J& a8 i/ E- e+ l$ ?8 V6 U' k
煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。
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9 f1 G5 u% ]9 m5 }" n+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
6 p" O9 Z0 }5 m8 q9 v) V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C C5 M$ ]0 c* H
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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