[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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# }5 d2 s) O( u4 m1 g. W6 t' D1 c5.39.217.77材 料公仔箱論壇1 d1 ]  _8 F. D0 [# R9 b" \2 B
莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克tvb now,tvbnow,bttvb' P6 ^5 p9 p5 m; F: B

# C0 V9 _3 [6 C0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙5.39.217.77# E; `) M6 W4 ~$ V; f

+ ~3 v, {3 y. k7 Z! K$ L, p! n' ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
/ _1 N0 a5 Z. {" q9 Z5.39.217.77
% g( X' j: [0 z9 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。7 h: w  P2 `* D" J9 I

* x9 }: |9 O0 K2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。3 O! H. X9 _. ~: H: S

" u# ^4 ]* s& [; r2 z7 e3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
4 q% g- r0 C! y  t. l* d8 K/ Y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; K$ o% h; c" f# J3 h9 a
貼 士# h- v, z$ Y# ~( y" _1 H* S
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。