材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。! q, p1 Y- \5 [& S; K
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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8 H$ o- I/ D) g8 F做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。+ N' W8 k5 S4 @9 g
+ D+ n" f4 i0 e. E# {: M2 }" |" D (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 h0 V% {8 f( w* O0 o" f
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
! Q4 @2 O" G; Q1 O* Y" d公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。
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: ]2 ?$ H( H% _# u$ U2 b" q' K0 u＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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