( B- |6 i6 Z2 u+ F" O E Z @; Vtvb now,tvbnow,bttvb# o" P, ^) ]2 Z- R o
( x9 G0 A# M( U2 C |4 w材 料
! d/ Z: L; H6 h/ s9 a1 B5.39.217.77大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；
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l/ |( j$ `+ d0 G2 K% w! b% d6 P公仔箱論壇魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；0 h$ G2 q# ~1 g K" ^
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調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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9 f" f- J$ |/ B4 m0 ~做 法8 a0 j+ l- W+ J1 \' g
1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。# M* E5 W9 u$ d. [8 I2 W6 f
3 `# f h1 a" H* M# M( M$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。* W* l, n- D/ K
/ y) S+ B) A/ y" m. E貼 士
) v: {/ R P2 ^- Qtvb now,tvbnow,bttvb跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。 |
發表於 2008-1-23 11:52 PM
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