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+ ~ R% V: z& v& A6 k材 料8 m3 U! l+ Y8 {7 {
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許# Q* I5 }: V; w( b0 p5 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ m4 ^9 U; V
醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；5.39.217.77" z1 N% t( {4 G
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯
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, h8 K# v& k* Q% W. [. e1 I做 法公仔箱論壇5 K' y! g, X) ]% Y
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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$ J2 u; Y2 X/ n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb4 y* r% [7 m" w
" q0 E4 W: w, Y! e公仔箱論壇3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。* t3 W# O% x" L) D8 e' k
8 S% t% u+ N$ C& l( `: T% o貼 士公仔箱論壇# Q z0 O' @/ O3 m. B+ T
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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