每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.; c9 `" U/ o i& x
$ R6 { {; I! l8 v9 ~6 b h' G公仔箱論壇材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰5.39.217.773 h5 |3 L; {" n* Z
5.39.217.77; `- b5 G# s$ |! h8 ^& d
1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天.
+ a$ }: K( @/ S8 d5.39.217.77
% H( x5 b0 J6 X' w6 P, B8 I5.39.217.772:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.
$ E& B" A2 W. B( ]% Z- \/ f9 e% S: d, p2 c" Q5 |7 r' ~
3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.
' A& G( t( p! y: K! V' s3 e$ @5.39.217.77
9 b4 K" Q& Z8 |( p5 ztvb now,tvbnow,bttvb
7 j* N# R; Q8 |$ E6 l ^) k公仔箱論壇
3 F2 N* [* W8 j$ L) A' G, k8 R$ ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O* E8 y4 u8 O Y5.39.217.77公仔箱論壇5 w) C/ i4 C9 C+ P
! K5 @5 z6 J" t" c
' Z" q' I; V' Q, E1 p" z( P5 V公仔箱論壇: F+ `* P ]5 E7 }- p
tvb now,tvbnow,bttvb" u2 \! P$ r5 \# S/ x
5.39.217.77% A8 w5 W0 r. w4 n# y/ r- q2 U& M
5.39.217.772 v7 P, z4 m# s9 k5 j5 |& v
! G2 K6 \ [3 @; f& I8 Utvb now,tvbnow,bttvb5 e1 X+ q2 @/ e7 ~- R- z
tvb now,tvbnow,bttvb6 f( d9 p! ]) c0 B$ L3 D5 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ {9 K7 f4 _2 z5 @
/ N% J& |' r$ `+ h: l公仔箱論壇2 P) p- D9 N* ]( @7 i9 C7 B4 i
 |
發表於 2008-1-2 08:33 AM
| 