材料
8 _$ o ]& e i公仔箱論壇梅花肉.....300公克& I9 D2 }. z, Q4 Q3 v+ w2 U
南瓜.....400公克公仔箱論壇- E% Q$ L) y8 X/ C: v9 {0 c- |7 N) ?% y
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 [; G! A" s$ T: z/ g
蒜末.....20公克6 _0 g, y/ p& V3 \" y
紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' C5 T5 r6 A3 }- g
% I; E6 \" k- j9 X0 z" d5 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' k6 _; F# W( L" f" a! R
水.....800CC公仔箱論壇; A9 ^# u, l( q8 |+ ?
米酒.....50CC
, ]' @7 V* }/ g* {& _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* Y7 r! Y# f+ W; k- Xtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
$ M D* z1 E) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙+ V% [7 g3 W/ P7 E, a: R- m0 X
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作法
4 s7 n2 G: |; I' D1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# R u, t5 P5 n- J6 o
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 E6 a. l3 ~# y* ?
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ Z9 v; K$ X# d _
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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