材料
4 I6 L# _" T& H; R# V" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克, ^* Y" h1 s0 N/ K. D. Z. p
鮮百合.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb) m3 O& C: y. G
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) y t$ c3 u! h
蒜末.....20公克; S/ ~0 F) k( ]- O( ^9 K
蔥段.....40公克
2 j) `7 F' G3 |$ |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b* U9 }( d/ K% N& u1 _: [7 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 W9 P$ N* ?7 H醬油.....1大匙
* i6 V5 u2 N. F. X0 g8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙/ S/ F! ]3 p) ^# Z, W( v) \
紹興酒.....3大匙# z1 Z' P5 }) F% W! x# @
細糖.....1茶匙
9 {) ]& h3 N7 r水.....200CC
7 w$ b. r3 [0 [$ R. o! X# K公仔箱論壇太白粉.....1茶匙4 m2 y. L% r& N6 e" Q+ S5 O6 j
香油.....1茶匙
6 i; Z4 O' M9 l0 I+ f5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- M: ` l, G- ]/ c. a* Q
3 t$ F9 m! Q- x( Z
作法
5 F) R# H, d1 `" D6 w1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
! `' y0 k9 o. d7 B5.39.217.77
) N# N. W3 ^- u( M& l' q5 n2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
- O0 x- q. b9 | dtvb now,tvbnow,bttvb8 o8 H9 R4 z- _6 W1 c% k/ o
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。公仔箱論壇2 [2 F+ O, l p) x2 | [/ ^
/ t* r( Z+ Q* c8 dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-27 04:02 AM
| 