[西式食譜] 肉醬三角土司

nt1972

材料
1 n! Z/ z) m0 w( R) e土司.....2片
2 k- w9 B! W, G7 B* G市售肉醬.....100公克5.39.217.77, n, N9 ]/ F  V$ m8 H) b% |; l
奶油.....1小匙1 E8 `% _- P! x$ u- z9 d0 v
蛋黃.....1/2顆5.39.217.773 [" y, T3 z% ]+ x% T2 ~

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作法
5 c0 l; P0 X3 A6 t) z1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。
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9 A+ }0 u2 u2 Y7 N& t2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。# \! _1 u1 I/ Q: Y% R
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3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。# d8 e0 H0 X- O( q2 M
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4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb* P  r7 ^4 V% V/ I$ l