[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料5.39.217.77; `$ I. F/ L4 y/ F( v
排骨.....300公克
  |1 ~6 D7 J: m6 w9 j2 ]) O公仔箱論壇生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb# g' S8 `9 m+ K( t* R8 ^% g
竹筍.....40公克
9 ?( f+ @) G; W- _: y5 A: a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( g, M# h: H3 e: p* Y8 p' ]
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調味料) T  j( Q+ X0 Y# y8 ^8 e& h
紅糟腐乳醬.....3大匙
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作法
% w# o9 D" q) r2 @5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。5.39.217.77& V! s" [% r) d5 Q  E' K5 l+ k

. O+ ]2 ^  a  C+ ]" Z  D4 D' I2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  U0 `8 u( U* A: U1 {

8 P2 K4 F( F1 e6 I  H! h3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4 u; k  U, X+ |6 v. B! `+ l* p4 o& H公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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