材料. |# o2 S# y0 |' Z; X. B
雪白菇.....150公克
9 l. h1 o+ t* x4 j2 N3 {" ~蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% }$ p; y$ d \- f2 F
小蕃茄.....30公克
5 T3 g5 p7 `: r2 b0 s4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 f6 N, G" j- ]( D- d
蔥.....10公克
j& M& r; e9 U' I5.39.217.77太白粉水.....少許5.39.217.77- U) h ?& m* v7 R4 D
紅蘿蔔片.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% ?& o2 Z) b. G5 t
魚露.....1大匙
+ `0 O: ?- p' b" Q \tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
" _) P5 c' y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
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作法
5 l, ?4 ^, W! @) x( ?2 Y) L+ ^公仔箱論壇1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。3 h; h( [) ~2 w% E
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。公仔箱論壇* W' {8 m8 ?- g W
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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