豆腐是傳統美食,便宜又可口,尤其是以人手磨製的豆腐,分外香滑。這半世紀以來,有一家人風雨不改,默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐,每磚幾塊錢,但那份心機和滋味,更勝山珍海錯。
! c3 k$ z1 ?8 Y+ V, h1 ktvb now,tvbnow,bttvb) T" L2 c* r/ x8 g
三代相傳美味
1 c, p/ b( d) @0 J位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭,深受街坊歡迎,承繼人傳至第三代,見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來,唯一不變是前鋪後廠的經營方式,店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐,早上七時開鋪,即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb/ a( `/ f1 a! H! Q
tvb now,tvbnow,bttvb' F9 U: y) b/ o' H6 H3 y
小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐,前者香滑無比,豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後,鮮香美味。此外,亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃,即煎即吃特別滋味,再飲杯冰凍豆漿,即使舊店子沒有裝設空調,也叫人清爽涼快。一到下午,不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜,老闆娘說每天都賣超過一千件,數量多得驚人!
5 F+ F% E$ I( x3 P, f4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& Y, O( w$ d
豆腐花 $8
- n4 C* e$ E; w! f7 w7 V香滑無比,豆味濃郁。# u* M: D3 T. c/ |$ d/ y
! S5 \* Z% c: G/ v2 s$ R# \; K
鍋貼 $3/隻
( p( t& U* z4 S" Ctvb now,tvbnow,bttvb即煎即吃特別滋味。公仔箱論壇( k' z, p7 R1 c) J, e1 L- Z
tvb now,tvbnow,bttvb! P3 l" {1 p ~: |
牛肉包 $4/個
: |% }: v9 ^1 z4 J4 \5.39.217.77熱燙品嘗最美味。公仔箱論壇3 s; R( l* l5 n* W; V+ k5 J
/ E6 y" A h; S# D1 h0 W公仔箱論壇德興隆
+ X! F/ \9 L5 Z# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:北角馬寶道tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 V+ U" Q5 A7 A; G8 U
|