[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料+ C' ]5 ^. b. N2 q6 }
板豆腐.....300公克
  ^3 E1 M- Y) a. n+ ~5.39.217.77肉絲.....30公克
1 s+ j$ K. ?) f公仔箱論壇蔥絲.....10公克" s2 g7 z" x, ~3 N4 \
薑絲.....10公克
6 c; v' h- n3 k$ t% D2 _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲.....5公克2 _) _0 ^/ c& ?- e
公仔箱論壇9 M# X- m# ?& f) i0 J- {! l

% W8 m9 C9 L& h$ p: @" Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb: K2 y, V! J, J) L2 e
紅燒汁.....50㏄1 j- |" ~2 p- e6 B. @" ?: }; N
水.....50㏄
+ F; c  _, ~" [% c" P( g5.39.217.77太白粉水.....1小匙
2 R1 T, J2 d: Q% g+ l" W. C- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g2 A- R$ d  K2 S/ G

, u8 |. X( j, s+ p  C" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \. s7 D; a2 |, h, Ztvb now,tvbnow,bttvb作法: K+ l6 `1 j- R1 X5 p
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。$ Q0 k1 H; v. f. n

& i9 X4 ]" m9 ?5 I5.39.217.772.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。* E* r/ n: x4 s# \1 Y& i

7 w, c7 }1 l& M. @; t" o1 c) S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。( r4 }% V  y, S

2 x; C1 f8 R* l, J公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。