[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料# G  }" K9 P8 o! G* R
板豆腐.....300公克
- W5 I1 Q$ e6 I& e2 h  l公仔箱論壇肉絲.....30公克
0 U' i3 _' f6 R' }$ t5.39.217.77蔥絲.....10公克8 {3 I$ v6 U5 O$ R
薑絲.....10公克
0 ]2 f% T- A$ y) T/ k8 j紅辣椒絲.....5公克
1 U; @0 J6 A( T( z9 |3 V5 X7 f$ c公仔箱論壇
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. g1 ?9 X1 j- G4 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb- t$ e% }4 i/ S: j
紅燒汁.....50㏄公仔箱論壇0 C: {. e9 |) V6 E& X
水.....50㏄
& w# _$ y# B8 ^5 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙
& J" G9 W7 M# y' a公仔箱論壇香油.....1/2小匙7 U2 r! r- n  j) R+ J% Y* r
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作法
) Q- h# ^8 R2 U1 u+ ~0 `) Z  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。# Y) o. E$ M0 x; |2 ?! ~- E3 b1 R
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
5 _5 N( s4 T5 W* o7 g8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t" N, F) X. F$ {8 S, D8 ]1 Y公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。