[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

nt1972

材料
6 X) _0 Z# S) n+ t5 }2 @8 V" G" G) s雪白菇.....150公克5.39.217.77& o3 E9 D2 X, _( z
蛋豆腐.....1盒
9 e: K8 F' o* K小蕃茄.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 g4 C1 d' ?- h
秋葵.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) K5 Q$ ]  s1 C$ g" r+ x
蔥.....10公克公仔箱論壇0 i1 c! y- O6 U
太白粉水.....少許
; V) N7 ~6 {9 g$ d# \+ x公仔箱論壇紅蘿蔔片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 F; K: p8 O7 S5 B. p

- a6 L4 J0 i6 a3 u' {, {5.39.217.77
2 p; c5 N0 g8 k$ @: d6 z+ K  [( T調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 C9 v5 b- @# x! a
魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: o+ @! O+ C. l
香油.....少許
' ~0 R5 W( j; E0 C3 `公仔箱論壇水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 C& f& t# i1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) a+ ]7 w7 v, Q9 Z* s# Y. Z  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 h' t9 A1 n( |# D8 y
作法5.39.217.77# x& t$ n& I- w! A
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。7 t2 a6 q& c+ Y( {2 a
     
/ ~8 X% r/ ^; G: ?; ?9 W/ m2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
  }3 V" y$ `# I" I' Gtvb now,tvbnow,bttvb
  e( A+ V, m; a3 ?' Z' x) G5.39.217.773.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
5 s" A2 X; V3 X1 j# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。