材料
" P, g( V4 P4 @: U8 R/ S5.39.217.77乾香菇.....5朵
; u# [- R* T5 F v去骨雞腿排.....1支% d3 z% O6 E6 \- @2 O% Y
鮮香菇.....3朵' i" e# H: y$ o$ g+ f
栗子.....100公克6 W2 _$ W" K/ l2 v; t2 I7 n
青蔥.....1根9 \$ w0 Y+ e* q6 D
% l0 K* C' D3 [* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b4 ?9 f+ |! l, }& u( H d調味料- h" e1 Q+ y9 {
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, V/ G5 }1 |/ h; J. x+ W5 ?
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d% P6 }# u+ t3 Q
鹽.....少許
/ g5 S5 }& C5 s; l5 {( a w5.39.217.77黑胡椒.....少許
{3 H) S0 \0 y z8 r2 M水.....適量
& \" f1 P- ^& D m) L太白粉水.....適量
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% ?) B# x% j6 [) Q4 K1 |% `9 {公仔箱論壇作法公仔箱論壇- k. G# s3 E/ P) t/ Q( E
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。
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: _+ G. m% l+ Q& Q1 [5.39.217.772.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
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. S* v/ L T+ i1 J1 c3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
2 t6 j7 X+ c+ B3 s6 x5.39.217.77
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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