材料
, C4 ?0 H) `0 ?# d& R雞胸肉.....250公克
9 g3 w6 B9 a. h杏鮑菇.....50公克公仔箱論壇$ I8 n6 h# p3 W X" a4 U# `& o2 d
洋蔥.....30公克* \4 F9 S# t- S/ R
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調味料公仔箱論壇# t5 R. Y& G- D$ w: l( ~
香椿醬.....2大匙5.39.217.77; R. n8 G. q$ }% v" M( T
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醃料
r' g- u- K% o. | f( C' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
- `7 l! @- G, J7 U0 p/ c5.39.217.77白胡椒粉.....1/4小匙
8 [. @2 j" B# Q* J- n/ P5 s8 q米酒.....1/4小匙$ h4 m. g5 F' j. B( H( @
香油.....1/4小匙
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作法5.39.217.77$ M7 M9 l: \1 ~9 s4 y# Y" g
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。
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6 P0 \* k2 n. i9 N) v6 C5.39.217.772.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。6 x' R: J4 Q1 L' u
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。, d# i' N6 S+ H1 m3 I# n
: j! N3 }) v9 j. y4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 \& e {8 a2 S# D0 l
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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