冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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0 q. q% R, [6 v- h5 x6 G0 C. r5 m5.39.217.77材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
+ R; q1 [3 O7 K% h2 Y% c3 i5.39.217.77調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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0 Q- W) M& s5 z' d( ^$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ G2 C$ B. H U* a" ~" D* U& Z1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯( ?3 X1 X( m( b2 X/ E
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇 Y& b7 o9 ]) n+ @2 H. _& N3 k% m
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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/ Q8 Q. b" a, x" C, btvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可5.39.217.771 p; V+ C; N7 _" a$ [4 @
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% L8 w' J7 O# E8 X% l% {0 s5.39.217.77調味偏淡，大家要試味啊( W8 M' C5 W' q5 B
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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