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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
, [) Q! `) z! H- h/ U, ^# R雞肉 [切粒] 120 克7 b& v# J0 K- K" @
豆腐 [切厚片] 350 克
! c. v, U4 V! L! E) l/ y" ztvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
. S) Y, a" W, ~& C  h5 k# j& }5 t青豆 50 克9 ]) T; a* O9 F+ _1 c% Z
公仔箱論壇7 `3 j" B4 u9 F

. \9 G- c. X/ I* @: ?4 X- J公仔箱論壇醃料
& M. z9 Z! N% `0 W舊庄特級蠔油 1 湯匙& _' b- T6 X& _/ o
純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.77+ V" s) A* I; }2 t- Q  I. X
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. F* Y' u. t+ p1 W& @! C
5.39.217.770 l' g# b7 D2 c

, B; q2 h: _) W: A$ ~1 z3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁6 D* j* h4 w4 X. Z
舊庄特級蠔油 2 湯匙
5 K9 s# L9 v- c9 n" b2 u) ]4 n粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% d& S; [- l% j8 B
水 6 湯匙
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程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; H0 g0 @) {$ l5 i% H) t8 t
1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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" _0 L. w5 j# j% L7 e  P. g. n( G, u2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。5.39.217.77, ]9 ~1 M* F* `/ ]4 Y

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- y8 ^* A' h& h1 S& z公仔箱論壇貼士8 F9 m/ c% [- \9 f
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。+ M; r; ^# [0 H' L1 {- o
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