材料
3 `$ C' X9 q# `4 ?3 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉 [切粒] 120 克5.39.217.77: f7 f z/ Q# r4 ^8 |4 c1 @0 p
豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb8 b1 S+ D/ T: |" Z7 z& a( h8 h
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻公仔箱論壇8 y8 m$ v9 W6 `2 Z2 K/ d7 y
青豆 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) J0 a8 h; w+ R; P- h* E
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醃料
; s' F3 ]3 b( atvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 { o1 I, D4 b$ f
純正芝麻油 1 茶匙
( T! ? b" e5 w粟粉 1 茶匙
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芡汁
+ I, j' J: O+ M8 ^8 q0 P q T舊庄特級蠔油 2 湯匙4 x! G4 s# N, r
粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇, m1 b, v8 N' Q. V2 b# R
水 6 湯匙
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程序: L; p P3 O1 r+ J0 x# n# T q
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇% ?6 L4 h4 q' z) A. _3 [" Q2 c' _
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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