材料
' |1 `9 r; M& X9 Z6 W* o9 o公仔箱論壇雞肉 [切粒] 120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' ?& c7 T- y0 P; G* T3 Z. K
豆腐 [切厚片] 350 克
4 y- J6 y s9 n- F5.39.217.77浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
2 d0 e9 x0 d; k" Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆 50 克7 b" e8 b4 z/ i; I( C- b N+ b
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8 y! P% V, I! P" L$ v1 O; t醃料
- ]: h8 U6 S9 B* |0 N* l. v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙; m, @- |' E2 J, L3 Q& i
純正芝麻油 1 茶匙
0 Q5 g$ e* c; k; M5.39.217.77粟粉 1 茶匙
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芡汁公仔箱論壇1 l. L$ Y W! {0 L; |
舊庄特級蠔油 2 湯匙
$ {; C$ Q O j$ h% ], ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
) N$ e: A3 M" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) J i9 d$ m D! {1 h/ @: D
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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% w% ]$ Y$ ^6 x( k2 @7 D3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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